Teh talua energybooster

Ummu Bilqis
Ummu Bilqis @qiyamskitchen
Depok

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~

Perdana posting minuman hehe. Teh talua itu maksudnya teh telor ya ummahat. Ini minuman tradisional khas sumbar yg biasa digunakan sebagai penambah stamina, mengatasi letih, dll. Dopping alami. Biasanya diminum bapak bapak, pekerja berat, ibu2 mau melahirkan, atau utk yg sedang dalam masa pemulihan habis sakit. Kalau abu mesti tiap hari minum ini 😂 ma syaa Allaah. Boleh di coba ya ummahat. Dibuatkan utk paksu biar tambah segar & bertenaga. Rasanya enak manis legit.

Note
1. Bila tidak biasa mengocok dg garpu, bisa menggunakan mixer 1 hook. Pedagang teh telur juga biasa mengocok dg seikat kecil tusuk sate.
2. Teh celup yg digunakan mempengaruhi rasa akhir teh telur. Abu biasa pakai teh prendjak.
3. Teh bisa diganti kopi. Abu biasa pakai kopi kapal api 1 1/2 sdm.
4. Kayu manis, jeruk nipis, dan gula yg digunakan memang banyak agar tidak amis.
5. Takaran gula bisa diganti sebagian dg susu kental manis atau gula palem.
6. Telur ayam kampung bisa diganti telur bebek untuk rasa lebih legit. Telur ayam ras juga bisa digunakan tapi kurang legit.
7. Teh telur abu biasa langsung di aduk cepat ketika teh baru dituang. Agar telur tidak masak. Telur yg masak akan menyebabkan teh telur berbulir bulir. Tapi ada pula sebagian orang yg sengaja tidak mengaduk teh telur agar berbulir. Kembali ke selera masing2.

Follow ig @qiyamskitchen

Bismillaah

TEH TALUA
by @qiyams_kitchen

Teh talua energybooster

3 orang berencana membuat resep ini

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~

Perdana posting minuman hehe. Teh talua itu maksudnya teh telor ya ummahat. Ini minuman tradisional khas sumbar yg biasa digunakan sebagai penambah stamina, mengatasi letih, dll. Dopping alami. Biasanya diminum bapak bapak, pekerja berat, ibu2 mau melahirkan, atau utk yg sedang dalam masa pemulihan habis sakit. Kalau abu mesti tiap hari minum ini 😂 ma syaa Allaah. Boleh di coba ya ummahat. Dibuatkan utk paksu biar tambah segar & bertenaga. Rasanya enak manis legit.

Note
1. Bila tidak biasa mengocok dg garpu, bisa menggunakan mixer 1 hook. Pedagang teh telur juga biasa mengocok dg seikat kecil tusuk sate.
2. Teh celup yg digunakan mempengaruhi rasa akhir teh telur. Abu biasa pakai teh prendjak.
3. Teh bisa diganti kopi. Abu biasa pakai kopi kapal api 1 1/2 sdm.
4. Kayu manis, jeruk nipis, dan gula yg digunakan memang banyak agar tidak amis.
5. Takaran gula bisa diganti sebagian dg susu kental manis atau gula palem.
6. Telur ayam kampung bisa diganti telur bebek untuk rasa lebih legit. Telur ayam ras juga bisa digunakan tapi kurang legit.
7. Teh telur abu biasa langsung di aduk cepat ketika teh baru dituang. Agar telur tidak masak. Telur yg masak akan menyebabkan teh telur berbulir bulir. Tapi ada pula sebagian orang yg sengaja tidak mengaduk teh telur agar berbulir. Kembali ke selera masing2.

Follow ig @qiyamskitchen

Bismillaah

TEH TALUA
by @qiyams_kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kantongteh celup, buang benangnya
  2. 2 cmkayu manis
  3. 3 sdmgula
  4. 1kuning telur ayam kampung
  5. 1 irisjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus teh dan kayu manis dg satu setengah gelas air sampai mendidih dan pekat (tersisa satu gelas)

  2. 2

    Sementara teh direbus. Di gelas, kocok cepat kuning telur dan gula menggunakan garpu sampai pucat dan mengembang.

  3. 3

    Segera siram dengan teh panas. Isi 3/4 gelas. Aduk cepat. Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Tuang sisa teh. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Bilqis
Ummu Bilqis @qiyamskitchen
pada
Depok
Bismillaah. Memasak lebih banyak. Berbagi lebih banyak. Rabbana taqabbal minna.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa