Ayam Geprek

Niken.Ummu Hasan
Niken.Ummu Hasan @cook_03082015
Kota Palembang

Kelamaan dirumah ternyata bisa juga buat kangen makan diluar ya. Hampir 5 bulan dirumah aja😥. Ngobatin rasa kangen jadilah masak ayam geprek dirumah kali ini disajikan pakai cobek biar berasa makan di warung makan.

Ayam Geprek

7 orang berencana membuat resep ini

Kelamaan dirumah ternyata bisa juga buat kangen makan diluar ya. Hampir 5 bulan dirumah aja😥. Ngobatin rasa kangen jadilah masak ayam geprek dirumah kali ini disajikan pakai cobek biar berasa makan di warung makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 potongDada ayam
  2. Bumbu marinasi ayam:
  3. 2 buahBawang putih
  4. 1/2 sdtLada bubuk
  5. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1 butirKuning telur
  8. 6 sdmTepung Terigu
  9. 1 sdmMaizena
  10. 1 sdmTepung beras
  11. Sambal Geprek (lihat resep saya berjudul sambal geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

  2. 2

    Campur semua bahan marinasi kecuali semua tepung. Masukkan ayam dan simpan di kulkas selama 1jam.

  3. 3

    Campur semua jenis tepung, aduk rata, beri sedikit garam dan lada lalu bagi menjadi 2 bagian. Sebagian diberi air sampai cukup kental.

  4. 4

    Celupkan ayam ke bagian tepung kering lalu celupkan ke tepung basah. Ulangi sampai 2x

  5. 5

    Goreng ayam dengan api kecil hingga warna kecoklatan.

  6. 6

    Letakkan ayam diatas cobek lalu geprek sampai ayam pecah. Lumuri dengan sambal geprek. Beri tumisan daun singkong, daun kol, tahu dan tempe goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken.Ummu Hasan
Niken.Ummu Hasan @cook_03082015
pada
Kota Palembang
Ibu rumah tangga, suka sekali belajar memasak😀 Bergabung dengan cookpad pada 29 Mei 2020.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa