Gulai Ceplok Telur

Watik Rahayu
Watik Rahayu @cook_4757320
Manisrenggo, Klaten

Sesimpel-simpelnya masakan.. sayur dan lauknya serta merta jadi satu...

Gulai Ceplok Telur

13 orang berencana membuat resep ini

Sesimpel-simpelnya masakan.. sayur dan lauknya serta merta jadi satu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 lonjorkacang panjang, potong kurleb 2cm
  2. 1 buahkentang, potong dan goreng
  3. 1 kotak keciltahu, potong dan goreng
  4. 3 butirtelur
  5. 1 batangsere, geprek
  6. 3 helaidaun salam
  7. 2 ruaslengkuas, geprek
  8. 1 bungkussantan kara kecil
  9. secukupnyagaram dan bubuk penyedap
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. secukupnyaair, sy 1liter
  12. #bumbu halus#
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 7 buahcabai rawit
  17. 5 buahcabai merah besar
  18. 1 sdmketumbar
  19. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, sere, lengkuas, daun salam sampai harum. Masukkan kacang panjang, kentang dan tahu aduk sebentar kemudian tambahkan air. Setelah air mendidih ceplokkan telur satu persatu. Dengan diberi jarak antara telur satunya dg yg lain agar tidak menempel. Diamkan kurleb 5menit. Kemudian aduk perlahan agar telur tidak hancur. Tambahkan kara,garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai matang. Siap dihidangkan

  2. 2

    Untuk kentang boleh tidak digoreng ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Watik Rahayu
Watik Rahayu @cook_4757320
pada
Manisrenggo, Klaten
strong womenMiwanya Callista, Miminya Kayonna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa