Rainbow Cake

Mitha's Kitchen
Mitha's Kitchen @cook_7657957
Bekasi

5 Mei kemarin ulang tahunnya anak lanang, pingin beli kue ulang tahun diluar tapi masih musim pandemi, akhirnya buat kue ultah sendiri. Rencanaku sebenarnya buat kue warna ungu, biru, hijau, orange kuning, merah, tapi karena human error mau buat warna orange jadi coklat hahaha maklum matanya lgi gak berkompromi, mau ambil warna merah diambillah warna hijau, eh habis itu kucampur sama merah jadilah coklat. Hahhaha. Oh iya ini recook dri resep mama when. Hasipnya enak n lembut.

Rainbow Cake

4 orang berencana membuat resep ini

5 Mei kemarin ulang tahunnya anak lanang, pingin beli kue ulang tahun diluar tapi masih musim pandemi, akhirnya buat kue ultah sendiri. Rencanaku sebenarnya buat kue warna ungu, biru, hijau, orange kuning, merah, tapi karena human error mau buat warna orange jadi coklat hahaha maklum matanya lgi gak berkompromi, mau ambil warna merah diambillah warna hijau, eh habis itu kucampur sama merah jadilah coklat. Hahhaha. Oh iya ini recook dri resep mama when. Hasipnya enak n lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung terigu
  2. 150 gramgula pasir
  3. 150 mlminyak goreng
  4. 4 butirtelur
  5. 1 sdmSP
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 bungkussantan instan (6t ml)
  8. 1 bungkussusu bubuk (dancow)
  9. 1 bungkuskental manis (frisian flag 40gr)
  10. Secukupnyabuttercream
  11. 70 gramkeju cheddar
  12. Secukupnyamargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, sp sampai mengembang kira kira 20 menit dengan kecepatan tinggi

  2. 2

    Ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking powder.

  3. 3

    Panaskan kukusan yang sudah diberi air, tutup atasnya diberi serbet ya biar airnya tidak netes ke bawah.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang hingga warna putih kental turunkan speed mixer ke yang paling rendah, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Mixer sebentar saja kalau sudah merata, matikan mixer

  5. 5

    Masukkan minyak goreng dan kental manis aduk pelan pelan.

  6. 6

    Bagi 6 adonan ke 6 piring beri warna ungu (merah+biru), biru, hijau (biru+kuning), coklat (merah+kuning+biru), kuning dan merah.

  7. 7

    Olesi loyang dengan margarin secukupnya agar tidak lengket.

  8. 8

    Masukkan adonan pertama warna ungu kedalam loyang. Kukus selama 8 menit (adonan dimasukkan ke kukusan ketika air sudah mendidih ya.. Tandanya kukusan sudah mengeluarkan uap air)

  9. 9

    Ulangi mengukus adonan sampai selesai dengan cara menumpuk adonan tiap 8 menit. Ketika adonan terakhir yaitu warna merah selesai dimasukkan, kukus lagi selama 20 menit.

  10. 10

    Angkat kue yang sudah matang, keluarkan dengan hati hati.

  11. 11

    Kalau sudah dingin, olesi buttercream diatasnya dan beri parutan keju atau hias sesuai selera. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mitha's Kitchen
Mitha's Kitchen @cook_7657957
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa