Rainbow Cake

Halimatus
Halimatus @halim_1110
Towulan, Mojokerto

Karena penasaran sama rasa ini cake kalo bikin sendiri gimana, akhirnya nekat bikin.. Setelah nyari2, ketemulah sama resep di youtube asahid & tehyung.. Eh, pas bikin ternyata warna biru dan ungunya gagal tercampur akhirnya jadi warna coklat muda dan coklat tua..😂😂

Rainbow Cake

Karena penasaran sama rasa ini cake kalo bikin sendiri gimana, akhirnya nekat bikin.. Setelah nyari2, ketemulah sama resep di youtube asahid & tehyung.. Eh, pas bikin ternyata warna biru dan ungunya gagal tercampur akhirnya jadi warna coklat muda dan coklat tua..😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
25-30 potong
  1. 6 butirtelur
  2. 200 grgula pasir, diblender halus
  3. 160 grtepung terigu (me: cakra)
  4. 65 mlsusu cair (me: 1 bks skm + 25 ml air)
  5. 150 mlminyak goreng
  6. 1 sdtsp
  7. 40 grmaizena
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. Pewarna makanan sesuai selera (me : merah, kuning, hijau)
  10. Secukupnyamargarin dan tepung terigu untuk olesan loyang

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan kukusan, lalu panaskan.. Jangan lupa alasi dengan kain tutup kukusannya.. Siapkan juga loyang ukuran 20x20 cm yang sudah diolesi dengan margarin n ditabur tepung terigu atau boleh pakai pengoles loyang.

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan maizena, sisihkan.

  3. 3

    Dalam satu wadah, campur telur, sp dan gula halus. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan kental. Sekitar 10 menit.

  4. 4

    Kemudian masukkan campuran tepung terigu dan maizena. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

  5. 5

    Setelah tercampur rata, matikan mixer. Kemudian masukkan susu cair dan minyak goreng. Aduk dengan spatula menggunakan teknik aduk balik sampai tidak ada susu cair maupun minyak goreng di dasar adonan.

  6. 6

    Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi 6 bagian sama banyak. Kemudian tetesi dengan dengan pewarna makanan secukupnya. Saya pakai warna merah, orange (campuran merah dan kuning), kuning, hijau, coklat muda dan coklat tua.

  7. 7

    Tuang adonan warna merah terlebih dahulu ke dalam loyang, kemudian kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit. Setelah 10 menit, tuang adonan warna orange diatas warna merah, kukus selama 10 menit. Selanjutnya adonan warna kuning, hijau, dan coklat muda, masing2 selama 10 menit untuk setiap layernya. Untuk layer terakhir, yaitu coklat tua, kukus selama 20 menit.

  8. 8

    Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian siap untuk dipotong dan dihias sesuai selera.

  9. 9

    Bisa dipotong kotak maupun di roll. Kalau untuk roll iris memanjang cake dg lebar sekitar 0,5 cm, kemudian gulung.

  10. 10

    Dihias dengan butter cream dan trimis warna warni..🌈🌈

  11. 11

    Tetep kece walaupun tanpa warna biru dan ungu..😍😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Halimatus
Halimatus @halim_1110
pada
Towulan, Mojokerto
Istri yang baru belajar memasak dan membuat kue2 yang memanjakan lidah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa