Banana Oatmeal Muffin (Gak Pake Cup Case)

Lisa
Lisa @Lisamayasari1
Medan

Panen setandan pisang lilin di belakang rumah, sengaja diumpetin beberapa buat bikin kue 😁
Pas ada sisa tepung oatmeal, yaudah sekalian dijadiin muffin daripada mubazir. Sengaja pake loyang tulban biar cepet tinggal tuang semuanya.
Tapi ini gak gluten free ya, msh ada terigunya. At least terigunya lebih dikit lah (nyari pembenaran utk ngemil) hehehe...
Enak kok meskipun pake oat. Padet khas muffin dan lembut krn ada pisang. Cuman emang lebih 'mantep' di perut dibandingkan muffin yg resep ci tintin. Sore nyemil 3 slices dan saya gak berminat mkn malam lagi. Yaiyalah kenyang boook.. 😁😁😁😁

Banana Oatmeal Muffin (Gak Pake Cup Case)

4 orang berencana membuat resep ini

Panen setandan pisang lilin di belakang rumah, sengaja diumpetin beberapa buat bikin kue 😁
Pas ada sisa tepung oatmeal, yaudah sekalian dijadiin muffin daripada mubazir. Sengaja pake loyang tulban biar cepet tinggal tuang semuanya.
Tapi ini gak gluten free ya, msh ada terigunya. At least terigunya lebih dikit lah (nyari pembenaran utk ngemil) hehehe...
Enak kok meskipun pake oat. Padet khas muffin dan lembut krn ada pisang. Cuman emang lebih 'mantep' di perut dibandingkan muffin yg resep ci tintin. Sore nyemil 3 slices dan saya gak berminat mkn malam lagi. Yaiyalah kenyang boook.. 😁😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering
  2. 120 gramtepung oat (quick cooking oatmeal yg diblender pake dry mill)
  3. 80 gramterigu
  4. 1 sdtBPDA
  5. 1/4 sdtbaking soda
  6. 1/2 sdtbumbu spekuk (optional)
  7. 1/4 sdtgaram halus
  8. Bahan Basah
  9. 300 grampisang tanpa kulit, hancurkan dgn garpu
  10. 1 sachetSKM cokelat
  11. 1 butirtelur kocok lepas
  12. 80 gramgula merah sisir halus
  13. 150 mlair matang
  14. 50 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Panaskan oven. Olesi loyang dgn margarin. Kl pake cupcase jejer2in cupcasenya biar gampang diisi.

  2. 2

    Dalam wadah yg cukup besar campur semua bahan kering. Aduk rata pake whisk atau spatula atau sendok jg bisa. Sisihkan.

  3. 3

    Di wadah lain campur semua bahan basah. Jgn lupa gula merah disisir halus bgt jadi bisa nyampur.

  4. 4

    Tuang bahan basah ke bahan kering. Aduk pelan2 sampe rata aja. Jgn terlalu semangat dan jgn terlalu lama. Ada gerindil kecil gpp biarin aja.

  5. 5

    Tuang di loyang/cupcase. Boleh ditabur topping sesuai selera. Saya polosan aja. Panggang hingga matang.

  6. 6

    Note: takaran gula disesuaikan sama manisnya pisang ya. Sesuai selera jg sih ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @Lisamayasari1
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa