Kue Bangkit Jadul

Selasa, 11 Agustus 2020. R=38
Bismillah....
#GA_TheNextLevel
#Week_11_Resep_17
Source resep : cc @nglaisui
Kue Bangkit Jadul
Selasa, 11 Agustus 2020. R=38
Bismillah....
#GA_TheNextLevel
#Week_11_Resep_17
Source resep : cc @nglaisui
Cara Membuat
- 1
Campur tapioka, maizena & pandan. Gongseng/sangrai dg api sangat kecil sampai ringan (lakukan 1 hari sebelum di buat)
- 2
Ambil 150 gr gula pasir + santan + garam. Lalu masak dg api kecil sambil di aduk² sampai mendidih & gula larut. Angkat dan dinginkan
- 3
Kocok kuning telur + sisa gula 50 gr sampai gula larut & lembut (cukup pake whisk aja/garpu). Tuang santan yg telah dingin. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan tepung tapioka bertahap sambil di aduk rata.
- 4
Uleni hingga adonan bisa di bentuk. Pipihkan adonan dg di alasi plastik. Kemudian cetak sesuai selera
- 5
Tata kue di atas loyang yg sdh di oles margarin (klo sy loyang di alasi baking paper/kertas roti, jadi ga perlu di oles lagi yah). Panggang dlm oven yg sudah di panasi sebelumnya (sesuaikan suhu oven masing² aja yah. Klo sy pke otang, api kecil suhu 125°C). Panggang hingga matang, bagian bawah terlihat mulai kuning kecoklatan.
- 6
Setelah dingin simpan kue dlm wadah tertutup rapat. Tekstur kue sangat empuk dan rapuh. (hasil ±1 kg, atau 2 toples sedang atau 3 toples kecil). Happy baking.... Semoga bermanfaat 💞💞
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Bangkit Jadul Kue Bangkit Jadul
Di Medan, Kue Baangkit Jadul ini biasanya selalu hadir saat lebaran. Teksturnya rapuh dan pas masuk dimulut seketika lumer 🤗, rasanya manis dan gurih serta kue ini wangi.Karen kali ini g bisa mudik, dan tiba² kepengen kue bangkit, makanya langsung bikin pakai resepnya Cici @nglaisui . Alhamdulillah langsung jadi dan si Bocil aja ketagihan buat nyemilin si Kue Jadul ini 🥰🥰🥰.#AkuAsin#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#KueBangkit#KueKering#DirumahAja Siti Hadijah Karo Karo -
Kue Bangkit Jadul Kue Bangkit Jadul
Resep orang tua dulu yg selalu dibuat dari tahun ketahun untuk hari raya. Boleh kita terapkan sendiri dan baru sekarang bisa terealisasi... Herlina Gultom -
Kue Bangkit Kue Bangkit
Coba coba buat ini, komposisinya basic tanpa butter. Dicetak lucu lucu buat si kiddo 😆Source : Widya Ningsih Liem#sweetrecipeDE Dapoer Eugenia -
Kue Bangkit Kue Bangkit
Kue ini me genang al marhumah ibuku ,tersayang dl dio blg kue pepending ,alias bangkit ini ,kdg2 bgus ,kdg2 gagal ,akhirnya timbul la ide sy bikin sendiri ni karn penasaran,alhamdulillah berhasil ,rasanya pun enak renyah ,manisnya pas bnget menuret sy ,bikin kue ini gampng 2 susah ,alhamdulillah berhasil,bahkn tahun ini sy jual ada temn yg pesan minta d bikinin , .ibu2 adonan nya sdikit sdkit dlu hbs bru d cetak lagi biar hsl bgus jngn sekali gus nanti keras .,sagu tani yg kwalitas bgus ,sgunya t tdk hbs satutergantung adonan . Trms smg bermanfaat. Dahniar Nurdin -
Kue Bangkit Kue Bangkit
Masih seputar kanji yang masih banyak stoknya gara-gara si Abe salah beli tepung, kali ini saya eksekusi biskuit kesukaan. Kalo inget kue bangkit, jaman kecil dulu ada nenek penjual bangkit yg dijajakan keliling kampung dengan ember cat sebagai wadahnya. Yang teringat akan kenangan itu, kue bangkitnya si nenek enaaak sekali. Sampai hari ini saya berusaha mencari resep bangkit yg mirip dengan yg beliau jual.Oiya resep ini saya intip di cookpadnya Andrio Dev. Terima kasih resepnya. Saya bikin 1/2 dari resepan asli. Bagi saya resep ini membuat hasil bangkitnya agak kemanisan. Mungkin lain kali atau yg mau recook, saya sarankan takaran gulannya dikurangi 50 gr.Selamat mencoba. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#KueKenangan#KueKering#Cookies elvi sofiyani -
Kue Bangkit Kue Bangkit
Request nya Pak misua alias suami. Akhirnya minta resep ama tante yg tiap tahun bebikinan kue jadul gini. Rasanya kress kress nyoss... 😆 Neora -
Kue Bangkit Kue Bangkit
Kue yang manis & lumer di mulut ❤Buat kuker klasik semakin lengkap di hari raya....#MomenManis Dapur DinDin ❤ -
-
Kue Bangkit Kue Bangkit
Kue legendaris mudah dan murah namun rasanya tidak murahan.Hasil cooksnap dr @riwayatiningsih11 dengan sedikit perbedaan takaran bahan menyesuaikan bahan yang adaBALON challengeperiode posbar 15-21January 2024#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanglutenfree#MeolahCaruan_glutenfree#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tanjungredeb#CookpadCommunity_Berau#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CoCoKFightingforBALON Sakli Abdi -
-
Kue Bangkit Kue Bangkit
Alhamdulillah dikasih kesempatan buat nambah skill.Disaat mager melanda, diberi petunjuk buat memanfaatkan waktu.Terima kasih Ya Allah.Dan resepnya aku letak sini biar lain kali bisa buat sendiri. Buat teman2 cuss.. Febry Utamii -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)