Balut ayam dengan telur n tepung roti lalu goreng hingga coklat keemasan

Bahan saus:

Cincang halus bawang merah,bawang putih dan iris halus cabe kemudian tumis hingga harum, masukan jamur kancing tambahkan sedikit air

Lalu masukan saus inggris,saus sambal,saus tiram,perasan jeruk nipis

Tambahkan gula n garam secukupnya.masak hingga mengental n Setelah rasa pas tuang saus diatas ayam goreng n siap dihidangkan