Iga kentang saus teriyaki
Mau buat olahan iga selain iga bakar dan sup iga.
Iga kentang saus teriyaki
Mau buat olahan iga selain iga bakar dan sup iga.
Cara Membuat
- 1
Rebus iga dengan air sampai iga terendam semua sampai empuk, saya merebus menggunakan presto (1 jam) agar cepat empuk.
- 2
Sambil menunggu iga empuk, haluskan bawang merah dan bawang putih, iris bawang bombay dan cabe merah
- 3
Goreng kentang pada minyak panas, saya menggunakan kentang goreng instan.
- 4
Setelah iga empuk, pisahkan minyak lemak dari air rebusan, dan sisakan 150ml air rebusan untuk air kaldu pada tumisan
- 5
Tumis bumbu halus pada minyak goreng, setelah harum masukan bawang bombay dan cabai, tumis sampai layu.
- 6
Setelah tumisan layu, masukan sisa bumbu tumisan dan masukan air kaldu sisa rebusan, aduk sampai merata.
- 7
Tes rasa, tambahkan bumbu yang dirasa kurang sesuai selera (manis/pedas/gurih)
- 8
Masukan iga, aduk sampai merata
- 9
Setelah rata, masukan kentang, aduk sampai merata
- 10
Angkat sesuai tingkat kekentalan sisa air kaldu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga Sapi Teriyaki Iga Sapi Teriyaki
Menu alternatif dari Iga sapi... bosan dengan sop iga atau iga bakar??Yuk di coba yaa resep yang satu ini...
bunda hatansyi -
Tahu kentang saus teriyaki Tahu kentang saus teriyaki
Malem2 pulang kerja galau mau masak apa karena sudah tanggal tua yaudah akhirnya beli bahan2 yg ngirit rit rit lumayan lah hehehehe. Cocok buat yg lagi ngehemat
-
Iga teriyaki Iga teriyaki
Karena bingung iga yang masih tersisa dari pembuatan kuah baso akhirnya di bumbu teriyaki aja yang cepat, praktis dan ga pake lama.
-
Ayam Kentang saus teriyaki Ayam Kentang saus teriyaki
Ikut meramaikan games#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia
-
-
-
Iga bakar teriyaki Iga bakar teriyaki
Masakan ga sengaja hahahha, karena kebanyakan gula akhirnya di sulap jd yg lain untung enak. Heheeh
-
Kentang+ati saus teriyaki Kentang+ati saus teriyaki
#BikinRamadanBerkesan (06) 😉 tadinya mau bikin sambel goreng kentang ati yg pedes tapi lagi gga makan pedes 😂 akhirnya iseng2 pake saus teriyaki ternyata enak 😆
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar