Beef Enoki Saus Teriyaki

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging sapi / slice beef
  2. 1 bungkusjamur enoki (optional)
  3. Margarin untuk memanggang
  4. Kaldu bubuk sapi pawon ibun(optional)
  5. Bumbu marinasi
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtcuka apel
  10. Bumbu tumis saus teriyaki
  11. 1 batangbawang daun
  12. 1/2 siungbawang Bombay
  13. Penyedap rasa
  14. Sedikitmerica
  15. Sedikitair
  16. Saori saus teriyaki

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis daging sapi, jd bberapa bagian, atau bisa pake slice beef yg praktis. Lalu cuci di air mengalir sampai bersih

  2. 2

    Ulek bahan marinasi sampai halus lalu lumuri ke dalam daging, diamkan 30 - 45 menit supaya bumbu meresap dan bau amis nya hilang

  3. 3

    Rebus enoki sampai matang lalu peras buang air nya, gulung daging sapi ke jamur enoki nya, ulangi sampai habis

  4. 4

    Siapkan teflon olesi dengan margarin, lalu panggang daging dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai matang. Ulangi sampai habis

  5. 5

    Siapkan wajan, tumis irisan bawang Bombay, bawang daun sampai harum, lalu beri sedikit air, masukan saos teriyaki, penyedap, merica, dan sedikit gula pasir. Aduk sampai merata, koreksi rasa.

  6. 6

    Tata daging dalam piring, lalu siram saos teriyaki di atas daging, taburi kaldu sapi bubuk pawon ibun. Selesai. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iraa Mutiara N
pada
Jawa Barat Bandung
ig:ken__kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa