Ayam Bakar Teflon (praktis)

Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
Probolinggo - Jawa Timur

Source : Riska Dwi A (dengan sedikit modifikasi) oh ya mau ngucapin dulu Selamat Hari Lahir Pancasila, intinya NKRI harga mati lah ya 😁✌ mengawali golden apron challenge kali ini dan katanya udah masuk new normal pasar udah dibuka. Saya langsung serbu ayam, beli sekilo tapi yg dimasak cuman seiprit 😁 yg makan cuman berdua doang soalnya, dulu pernah posting resep ayam bakar bumbu rujak teflon, tapi bumbunya sedikit agak ribet, pas liat resepnya mba Riska simpel banget dan enak. Dari sekilo ayam saya potong jdi 12 dan yg saya masak 4 potong saja. Semoga bermanfaat ya genggsss #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja #GoldenApronChallenge #BerjuangBarengTeman #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Teflon (praktis)

Source : Riska Dwi A (dengan sedikit modifikasi) oh ya mau ngucapin dulu Selamat Hari Lahir Pancasila, intinya NKRI harga mati lah ya 😁✌ mengawali golden apron challenge kali ini dan katanya udah masuk new normal pasar udah dibuka. Saya langsung serbu ayam, beli sekilo tapi yg dimasak cuman seiprit 😁 yg makan cuman berdua doang soalnya, dulu pernah posting resep ayam bakar bumbu rujak teflon, tapi bumbunya sedikit agak ribet, pas liat resepnya mba Riska simpel banget dan enak. Dari sekilo ayam saya potong jdi 12 dan yg saya masak 4 potong saja. Semoga bermanfaat ya genggsss #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja #GoldenApronChallenge #BerjuangBarengTeman #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 potongayam
  2. 500 mlair
  3. Secukupnyakecap manis
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. Bumbu halus :
  7. 3lombok merah (buang biji)
  8. 5bawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdmgula merah
  11. 1 sdtasam jawa
  12. 3 butirkemiri (goreng)
  13. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbunya

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, setelah harum masukkan 500ml air aduk merata

  4. 4

    Setelah merata, masukkan potongan ayam aduk sebentar. Masak sampai mendidih lalu tes dulu rasanya, setelah rasa pas ayam bisa diukep sampai bumbu lnya meresap, sesekali di balik ya agar matang merata (gunakan api sedang)

  5. 5

    Setelah ayam matang, tiriskan lalu bakar diatas teflon (me : goreng dengan sedikit minyak) sambil dibolak balik agar ayam gosong sempurna

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan sajikan dengan sambal kesukaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
pada
Probolinggo - Jawa Timur
Hai, salam kenal cookpadersini galeri masakku sehari-hari, semoga menginspirasimu dan juga bermanfaat yaMain yuk ke channel youtubeku : Kebun TravelingAll about Anggrek, Traveling, Edukasi, Wisata dan info menarik lainnyaTerimakasihHAPPY COOKING 😘
Lebih banyak

Resep Serupa