Kwetiau bulgogi with smoke beef

Vivia
Vivia @vivialove
JKT-DPK

Eksperimen pertama menggunakan saus bulgogi yang nganggur di kulkas. Ternyata enak dan cocok dengan kwetiau. Sepertinya akan lebih nyummy lagi kalau menggunakan irisan daging sapi berlemak 😆✌️

Kwetiau bulgogi with smoke beef

Eksperimen pertama menggunakan saus bulgogi yang nganggur di kulkas. Ternyata enak dan cocok dengan kwetiau. Sepertinya akan lebih nyummy lagi kalau menggunakan irisan daging sapi berlemak 😆✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 3 slicesmoke beef
  2. 1 bkskwetiau kering
  3. 4 sdmsaus bulgogi kikkoman
  4. 1 sdmkecap manis bango
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 btgdaun bawang
  7. 1 sdmmargarin
  8. 1 sdmbubuk cabe boncabe
  9. 1 sdtgula
  10. 1-2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis margarin, lalu masukan bawang merah yang telah diiris. Kemudian masukan sebagian daun bawang yang telah diiris (sisanya dipakai buat garnish)

  2. 2

    Masukan smoke beef yang telah dipotong kecil-kecil. Lalu tumis hingga matang

  3. 3

    Kemudian masukan kwetiau yang telah direbus. (Note: Jangan lupa cuci kwetiau yang telah direbus tadi dengan air dingin agar kwetiau ketika digoreng tidak lengket satu sama lain)

  4. 4

    Masukan garam, gula, lalu boncabe. Tumis hingga harum dan koreksi rasa kwetiau sudah ada rasa gurih pedas. Jika belum bisa ditambahkan sesuai selera

  5. 5

    Lalu masukan saus bulgogi. Aduk-aduk hingga merata bumbunya. Masak hingga berasap, lalu masukan kecap manis agar lebih kuat warna cokelatnya

  6. 6

    Masak sekitar 5-10 menit hingga warna dan bumbunya merata. Kemudian sajikan dengan taburan daun bawang sisa tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivia
Vivia @vivialove
pada
JKT-DPK
I'll try to cook my favorite food so i can create it by myself ✨IG/Twitter : @vivialove
Lebih banyak

Resep Serupa