Sop Lobak Putih
Siapa yang kalau masak lobak putih masih kerasa pahitnyaa??? Coba yang ini yuk.. insyaa Allah ngga pahiit. Ini ngga pake bawang daun maupun seledri karna stok habis 😅
Sop Lobak Putih
Siapa yang kalau masak lobak putih masih kerasa pahitnyaa??? Coba yang ini yuk.. insyaa Allah ngga pahiit. Ini ngga pake bawang daun maupun seledri karna stok habis 😅
Cara Membuat
- 1
Potong dada ayam kecil2 agar mudah dimakan. Rebus dalam panci sampai empuk. Coba pakai metode merebus 5-30-7 !
- 2
Sambil merebus ayam, siakan bahan yang lain.
- 3
Kupas lobak putih, potong bentuk lingkaran agak tipis. Kemudian cuci dengan air.
- 4
Lobak putih sebagian besar memiliki karakteristik rasa yang pahit bisa dilihat dari seberapa banyak garis putih pada serat lobak. Untuk mengurangi rasa pahit tersebut. Rendamlah potongan lobak di dalam air garam selama kurang lebih 15 menit. Buang air bekas rendaman.
- 5
Untuk menghilangkan rasa yang tidak enak. Bila diperlukan rebus lobak sampai teksturnya menjadi mudah dikunyah. Kemudian tiriskan.
- 6
Potong wortel sesuai selera. (Saya potong wortel menjadi melingkar juga spt lobak)
- 7
Potong dadu ukuran kecil bawang bombay dan bawang putih.
- 8
Siapkan serai, lengkuas, daun salam, jahe.
- 9
Siapkan minyak di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dipotong. Angkat bila sudah layu dan harum. Sisihkan.
- 10
Panaskan kembali ayam dan air rebusannya hingga mendidih. Masukan bawang yang sudah digoreng, serai, salam, lengkuas, jahe.
- 11
Tunggu hingga mendidih. Lalu masukan wortel. Tunggu hingga teksturnya menjadi empuk. Kemudian masukkan lobak.
- 12
Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam, kaldu jamur. Koreksi rasa.
- 13
Bila air sudah mendidih. Matikan kompor.
- 14
Sup lobak putih sudah bisa dihidangkan. Tambahkan bawang goreng (bisa juga potongan seledri) agar makin sedap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Lobak Putih Sop Lobak Putih
9 Februari 2020Tadi ada sisa kuah kaldu ayam habis bikin mie ayam pelangi.Jadi di buat sup lobak putih saja.#berburucelemekemas#GoldenApron2
-
Sop Lobak Putih Sop Lobak Putih
Kebetulan lobak hasil nanem sendiri udah bisa dipanen.sempet bingung mau dimasak apa.pas banget cuaca lg adem-adem gimna gtu,ya udah deh biar bsa jadi tombo adem dibuat soup aja..yg simple dan gk rempong.
-
Sop lobak putih Sop lobak putih
Mboke zaprut habis dari sarangan dan beli lobak putih. Sebiji 5rb besar banget. Cuss buat sup. Oiya, resep ini juga bisa dilihat di channel YouTube MBOKE ZAPRUThttps://youtu.be/AuOKWg3Sm8A
-
Sop lobak putih Sop lobak putih
Konon katanya lobak ptih bgus buat detox. Tp abis mkn lobak ga bole minum obat2 an lo.. soal nya tr obat nya ke buang. Gt kt org tua dlu. Jadi skrg tiap mggu ni merupakan menu wajib.. buat kesehatann..
-
-
Sup Lobak Putih Sup Lobak Putih
Masakan sederhana buat makan malamku hari ini sambil ditemenin suara gerimis di luar sana.Kalau kalian cari makanan yang mengenyangkan tapi rendah kalori, masak bak lobak aja..Buat yang kurang suka dengan bau lobak, jangan coba2 ya..#SupLobakPutih #LobakPutih #GerimisCantik #recookdongmah #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya
-
Sup Lobak Putih Sup Lobak Putih
Punya lobak bingung dibikin apa? Atau gasuka bau dan rasanya yg langu-langu aneh? Coba dulu resep satu ini beserta tips2nya 😉Lobak tuh bergizi loh. Coba deh googling apa kandungan gizi dari lobak. Jadi ini layak banget buat dikonsumsi sbg bahan utama masakan. Biasanya kan lobak cuma buat tambahan aja atau buat acar. Nah kalo ini, bahan utamanya emang lobak. Selamat mencoba 👌😉
-
Sup Lobak Putih Sup Lobak Putih
Kalau masak lobak harus selalu ingatkan diri sendiri, jangan lupa setelah lobak di potong, taburi garam, remas2 sedikit, lalu diamkan sekitar 1 jam supaya pahitnya hilang. Kalau engga, pahit tshaaayyyy. #SiapRamadhan
-
-
Sup Lobak Putih Sup Lobak Putih
Masakan simple gapake ribet cuma potong2, cemplungin terus mateng deh 😝 Yang penting enaaak.. serumah suka, sepanci habis seketika 😄
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar