Kacang tojin bumbu resep keluarga

DAPOER RAVITA
DAPOER RAVITA @Anni_Nurhamidah
Bengkulu Selatan

Masak masak buat cemilan lebaran, dirumah aja nih disaat Pandemi Covid-19. Iseng iseng DapoeR@vita open order, eh ternyata yang pesen rame banget gaes.. lumayan bisa mengisi waktu dan menambah uang dapur gaes.. penasaran kan, gimana cara buatnya, nih spesial buat sahabat cookpaders deh..

Kacang tojin bumbu resep keluarga

Masak masak buat cemilan lebaran, dirumah aja nih disaat Pandemi Covid-19. Iseng iseng DapoeR@vita open order, eh ternyata yang pesen rame banget gaes.. lumayan bisa mengisi waktu dan menambah uang dapur gaes.. penasaran kan, gimana cara buatnya, nih spesial buat sahabat cookpaders deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKacang tanah kupas
  2. 1 Bungkussantan instan (40 ml)
  3. 4 gelas belimbingair
  4. 1 bungkusMasako
  5. 4 sdtgaram
  6. 2 sdtgula
  7. 8lb daun jeruk purut
  8. 8 siungbawang putih
  9. Bawang putih goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kacang, cuci bersih dua kali bilas di air mengalir, jangan diremas remas ya gaes.. tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, dan siapkan bumbu lainnya

  3. 3

    Masukkan air kedalam panci, bawang putih yang sudah dihaluskan, santan instan, daun jeruk. Lalu masak dengan api sedang, aduk terus hingga mendidih. Trus, matikan api kompornya.

  4. 4

    Masukkan kacang kedalam panci yang berisi bumbu santan yang sudah mendidih tadi, tambahkan masako, garam dan gula.

  5. 5

    Aduk aduk sebentar, lalu diamkan sampai bumbu meresap hingga 2 jam atau lebih (Nggak dimasak ya gaes,)

  6. 6

    Sebelum digoreng dengan minyak panas, tiriskan kacang agar airnya turun kemudian goreng hingga kuning keemasan.

  7. 7

    Jangan sampai terlalu matang ya Cyiin, karena proses pematangan terus berlanjut saat kacang sudah diangkat dan ditiriskan.

  8. 8

    Terakhir buat bawang putih goreng untuk taburannya biar tambah maknyoss, bawang putih dengan ukuran agak besar diiris lalu direndam air garam, trus digoreng deh sampai matang

  9. 9

    Tarraaa, kalau sudah matang, siap menjadi hidangan dihari spesial,... Ssssttt, ini produk best sellernya DapoeR@vita loh gaes...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DAPOER RAVITA
DAPOER RAVITA @Anni_Nurhamidah
pada
Bengkulu Selatan
Aku sih Nggak bisa masak, tapi pengen belajar dan belajar lagi, agar masakan aku enak dan disuka anak anak dan keluarga.. Kesibukanku sebagai guru dan kepala sekolah tak membuatku melupakan kewajiban menyiapkan makanan buat keluarga, terutama di hari libur... its Cooking time...💕💕💕
Lebih banyak

Resep Serupa