Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 potongikan patin
  2. Daun pisang
  3. Tusuk.gigi
  4. Jeruk nipis
  5. Daun kemangi
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 5 buahcabe rawit
  10. 1 buahtamat
  11. 1 butirkemiri
  12. 1 cmjahe
  13. 1 cmlengkuas
  14. 1 batangsereh
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/2 sdtpenyedap
  17. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan2,,cuci bersih,,lumuri ikan yg sudah bersih dg jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bumbunya

  3. 3

    Dalam wadah,,masukkan kemangi yg sudah bersih,,bumbu halus,, garam dan penyedap,,aduk rata,,tes rasa

  4. 4

    Masukkan ikan,,aduk rata

  5. 5

    Sambil menyiapkan daun pisang di layukan di kompor,,simpan ikan berbumbu di kulkas.

  6. 6

    Tumpuk daun 3 lapis,,beri ikan sepotong,,bungkus

  7. 7

    Kukus dengan api kecil selama 45 menit sampai matang dan daun berubah warna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibuk Cia
Ibuk Cia @ciayaya
pada
Samarinda
Suka masak tapi sering gagal 😅😅Resep yg sy buat dsini insyaallah bahannya mudah trus suda terbukti dan berhasil 😊Resep nya tentu bukan asli buatan sy sendiri, ambil referensi dr berbagai sumber trus di coba dg perubahan sesuai kondisi 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa