Ayam kuah kuning mpasi 8+

سفينة الفوزية
سفينة الفوزية @cook_23252882

Anak bayi lagi suka yg berkuah, Alhamdulillah makannya lahap 😊

Ayam kuah kuning mpasi 8+

Anak bayi lagi suka yg berkuah, Alhamdulillah makannya lahap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3porsi
  1. 3 sdmBeras putih
  2. 50 grDada ayam
  3. 1/2Labu siam kecil
  4. Bumbu halus :
  5. 2bawang putih
  6. 1bawang merah
  7. kunyit
  8. 1kemiri
  9. Tambahan aromatik :
  10. Lengkuas
  11. Serai
  12. Daun jeruk
  13. UB/unsalted butter untuk menumis (boleh minyak kemasan)
  14. Garam (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara memasak beras : masak air dipanci 400ml hingga mendidih, kemudian masukkan beras, bawang putih & daun salam (agar buburnya harum). Aduk merata dengan api kecil. Jika belum lunak bisa ditambahkan air sampai menjadi bubur. (Tekstur bubur kental lunak atau jika sendok dibalikkan tidak tumpah)

  2. 2

    Cara membuat ayam kuah kuning : tumis bumbu halus dan bumbu tambahan dengan UB

  3. 3

    Jika bumbu sudah harum masukkan ayam yg sudah dipotong kecil-kecil aduk secara merata sampai ayam berubah warna

  4. 4

    Selanjutnya tambahkan air 300ml, sesikit garam (optional) masak dengan api kecil

  5. 5

    Jika air sudah mulai menyusut, cek rasa dan kematangan ayam.

  6. 6

    Ayam kuah kuning siap disajikan dengan bubur. Makan selagi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
سفينة الفوزية
pada

Komentar

Resep Serupa