Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya buat 4 lapis, jadi pertama siapkan agar bening nya dulu, takar 250ml air kelapa muda, campur dengan 1 1/2 sdt peres bubuk agar2 dan 5 sdt gula pasir, dan 1 simpul daun pandan Buat takaran ini sebanyak 2x.
- 2
Lapisan pink : campur 250 ml susu cair dgn 1 sdm susu kental manis, serta 2 sdm sirup cocopandan, masukan 2 1/2 sdt peres bubuk agar2. Buat 2x takaran ini.
- 3
Pertama masak hingga mendidih lapisan bening nya, tata buah kelapa nya di dasar loyang lalu tuang agar2 bening resep pertama saat uap panas ny sudah hilang.
- 4
Lalu masak agar lapisan pink nya, tips jika mau melekat sempurna, saat agar putih sudah set atau mengeras, tusuk2 dahulu dgn garpu, lalu tuang adonan pink nya saat uap panas nya hilang.
- 5
Masak lg agar bening nya, tata lg kelapa muda nya, tuang perlahan2 dgn sendok sayur agar tidak bocor ke lapisan bawah nya.
- 6
Terakhir masak kembali lapisan pink, tusuk2 dulu jika agar bening nya sudah set. Baru tuang perlahan lapisan pink.
- 7
Jika sudah agak dingin, simpan di kulkas minimal 2 jam sebelum disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar