Cumi bakar teflon

Rindu
Rindu @rindu
Surabaya

Cumi bakar teflon

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 10 buahcumi segar (1/2 kg)
  2. 1 buahjeruk nipis untuk merendam cumi supaya tidak bau amis
  3. Bumbu halus (bakar) :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 buahkemiri
  7. 3 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. 6 buahcabe merah besar
  10. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  11. 2 sdmsaos sambal
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmmargarin
  15. 1 sdmminyak goreng
  16. 1/4 sdtsasa
  17. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi. Rendam dengan perasan jeruk nipis 15 menit. Kerat cumi. Kemudian bilas dengan air mengalir. Haluskan bumbu. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan cumi. Masak sampai menyusut dan bumbu mengental.

  2. 2

    Siapkan teflon. Pastikan teflon sudah panas. Letakkan cumi pada teflon. Oleskan bumbu. Panggang dengan api kecil. Bolak-balik cumi. Masak sesuai kematangan yang diinginkan.

  3. 3

    Cumi bakar teflon siap disajikan. Jika suka berbumbu, bisa dicocol dengan bumbu bakar. Semoga bermanfaat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rindu
Rindu @rindu
pada
Surabaya
Assalamualaikum 🥰. Semoga resep kita semua bermanfaat bagi orang lain dan berkah. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa