Roti Sobek

Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
Wonorejo, Situbondo

Bikin roti sobek isian pisang yg sudag dikukus & udang kelor untuk resep isian udang kelor sama seperti isian lumpia udang kelor yg sudah saya share sebelumnya

Roti Sobek

11 orang berencana membuat resep ini

Bikin roti sobek isian pisang yg sudag dikukus & udang kelor untuk resep isian udang kelor sama seperti isian lumpia udang kelor yg sudah saya share sebelumnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu cakra
  2. 100 grterigu segitiga
  3. 1/2 sdmragi instan
  4. 4 sdmgulpas
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. 125-150 mlair es/susu cair
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam wadah terigu, gula, susu bubuk, ragi, aduk hingga tercampur rata, tambahkan telur & air/susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan hampir kalis, tambahkan garam & mentega uleni hingga kalis, tutup adonan dgn kain/plasti biar mengembang -/+ 30

  2. 2

    Ambil sedikit adonan/ bisa ditimbang adonan me -/+ 25 - 30 gr lalu pipihkan & kasih isian adonan lalu bentuk sesuai selera & tata diatas loyang yg telah dioles tipis margarin lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Diamkan adonan yg telah dibentuk hingga mengembang 2x lipat

  4. 4

    Setelah mengembang panaskan oven & oles permukaan adonan dgn susu cair & beri toping lalu oven hingga matang, me pake otang api sedang -/+ 35 mnt

  5. 5

    Setelah matang keluar dari oven oles permukaan roti dgn margarin, biarkan dingin lalu simpan diwadah kedap udara biar roti tetap empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
pada
Wonorejo, Situbondo
saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa