Marmer cake ganache

eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
Banda aceh

Bismillah resep ini enak dan simple, metode all in one.. Cepat siap. Saya modifikasi dengan menambahkan toping ganache jadi premium

Source: verena lita
#Pekanke2
#pejuanggoldenapron3

Marmer cake ganache

29 orang berencana membuat resep ini

Bismillah resep ini enak dan simple, metode all in one.. Cepat siap. Saya modifikasi dengan menambahkan toping ganache jadi premium

Source: verena lita
#Pekanke2
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 125gula halus
  3. 1 sdttbm/sp/ovalet
  4. 150 grtepung terigu
  5. 15 grtepung meizena
  6. 20 grsusu bubuk
  7. Vanili
  8. 100butter (me blueband)
  9. 50 grminyak
  10. 1 sdtcoklat bubuk
  11. 4 sdmair (melarutkan coklat bubuk)
  12. Ganache
  13. 100 grcoklat batang
  14. 1 sdmmargarin
  15. 50 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, meizena, susu bubuk, vanili dan gula halus. Sisihkan. Masukkan telur. Kocok hingga putih kental berjejak...

  2. 2

    Masukkan tepung, mixer pelan2 hingga tepungnya merata. Tambahkan blueband cair. Aduk balik dengan spatula, pastikan tidak ada margarin dibawahnya... Campur coklat bubuk dengan beberapa sdm air hingga bentuk pasta, dan ambil 3sdm centong nasi adonan campur dengan coklat aduk rata. masukkan dalam loyang adonan putih dulu, lalu coklat, selang seling lanjutkan putih, coklat lagi hingga habis.

  3. 3

    Tuangkan dalam loyang yang sudah dioles mentega dan taburi tepung... Lalu tambahkan adonan coklat, hias dengan tusuk gigi/sate. Bentuk sesuai selera. Panasi Oven 15 menit, masukkan bolunya, panggang 45 menit suhu 150 derajat, api atas bawah. Sesuaikan dengan oven masing2.

  4. 4

    Keluarkan bolu dalam loyang, dinginkan...

  5. 5

    Untuk ganache. Panaskan air dalam panci, dalam wadah lain masukkan coklat, margarin, susu. Tim diatas air panas tadi hingga mencair. Tunggu dingin. Setelah bolu dingin, siram ganache diatas cake pelan2.. Beri toping sesuai selera.. Gampangkan bikinnya. Selamat mencoba...

  6. 6

    Cantik, enak tidak seret...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
pada
Banda aceh
download cookpad udah lama dari tahun 2016. bulan oktober 2019 mulai berbagi resep. karena emak suka baking dan cooking untuk keluarga walau masih amatiran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa