Sumber: @g_ajeng16Cooksnap :@zuniatul_yutaAl hamdulillah, menghabiskan stok bahan membuat kue, Coklat DCC yang lama tersimpan dalam kulkas, setelah saya timbang ada 128 gr, akhirnya kita manfaatkan untuk baking brownies dengan shiny crust.Shiny crust, istilah ini saya baru kenal saat #CookpadCommunity_Kalsel di bawah leader mbak @Alodia_Kitchen, mengadakan bedah resep brownies yang bisa membentuk shiny crust dan Fudy. Shiny crust adalah lapisan tipis paling atas dari brownies, membentuk retakan-retakan tipis mengering, berwarna lebih cokelat muda dari brownies, dan mengkilap. Ini dia shiny crust ada pada brownies saya pagi ini.... betul nggak yaa😊🤗Kenapa bisa membentuk shiny crush, analisa saya ....saya pakai gula pasir full sesuai takaran.Saya pernah baking bwronies tapi nggak muncul shiny nya, sebab gulanya kurang dan kurang larut saat mengaduk. Dan pemakaian dcc yang tidak sesuai.Anak Bunda suka dengan jenis coklat termasuk brownies ini.Mau makan brownies yang lembut, lembab dan padat. Ini yaa tengok resepnya...#CookpadCommunity_Borneo#KurasKulkas#Dibuangsayang#BamasakBaimbai#PosbarIdaman#takaransendok

Pertama kali bikin brownies panggang dan sukses.. alhamdulillah.. iseng2 krna ada bahan dan ini simple anti gagal walaupun cm pakai takaran sendok, bener2 rasanya nyoklat bingiitsss crust n tampilan juga cakep shiny2 gtu... sbenernya saya gak terlalu suka kue2 coklat yg manis2. . tp anak sma suami, suka bgt kue2 coklat. . Ok.. deh lgsg eksekusi.. #PejuangGoldenApron2

Kepengen brownies yg fudgy, perdana bikin sendiri.. Alhamdulillah cocoookk.. fotonya cm tinggal sepotong krn gak sempet jepret-jepret ^^",

Postingnya fudgyx udah gk utuh,udah gk sabar pingin cicipi pas anget, endes pas gk kemanisan maksih resepnya mb galuh ajeng😘🥰

Bismillaah.Minggu, 19 September 2021Source : lupa, resep lamaLoyang sekat 20x20x4cmMo ceritaaa biar ga lupa dibalik cerita baking brownies hari ini, sekalian masukin postingan ceritanya 🤣🙈Subuh² udah baking ini 3 loyang maa syaa Allaah luar biasa sekali. Rencana buat ngebekelin tamu yg baru pertama kali berkunjung kerumah, (mudah²an mau menetap. Yhahahaha semoga Allah mudahkan yes.) Ditambah kedatangan orangtua kedua dari Serang, happy bgt maa syaa Allah. Lanjut baking ini lagi sorenya buat dibekelin ke Serang. Ini Allah kasih double kejutan bgt buat aku hari ini. Maa syaa Allaah, nyuci loyangnya aja sambil mesem-mesem sih ini. Terharu banget pokoknya buat hari ini 🙈🥰#CookpadCommunity_Bandung

Salah satu mkn favorit di kakak d rmh..pertama buat yg keluar shiny crust nya .....resep punya Mbak Diah..

BismillahBaking brownies untuk support para Pejuang Kanker dimana pun berada. Sedikit banyaknya saya tahu apa yang dirasakan oleh mereka karena saya diberi kesempatan berharga oleh Allah untuk merawat mama saya yang mengidap kanker payudara stadium lanjut. Dari pengalaman saya, perhatian dan semangat dari keluarga terdekat, kerabat, dan semua yang mengenalnya adalah yang paling dibutuhkan di saat mereka berjuang untuk menjemput kesembuhan. Perhatian bisa kita wujudkan melalui masak masakan kesukaannya tanpa melupakan anjuran dari tenaga medis tentunya tentang bahan masakan apa yang boleh atau tidak boleh lagi dikonsumsi. Seperti brownies ini, untuk menjaga asupan gula, maka saya ganti gula pasir putih dengan gula kelapa/gula semut. Hasilnya tetap enak, crunchy di bagian atasnya dan tetap lembut di cakenya.Sumber resep : Atta Naufal (Youtube Chanel)#PahlawanDapur#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week22

Lagi pengen makan brownies yg garing di atasnya tp chewy dalemnya.. kaya gitu deh gambaran brownies resepnya erlina.lim bikinnya pun sesimple itu. Bakal jd brownies favorite nih. Browniesnya makin enak setelah didinginkan dlm kulkas. Tips muncul shiny crust adh pastikan gulanya larut saat dicampur dg telur.

Udah lama ga bikin brownies, dirumah ada coklat dcc yang hampir expired 🤭Dibuang sayang mak...mari kita recall lagi resep browniesnya...alhamdulillah berhasil..Tapi fotonya kurang syantik..gpp lah ya...yang penting rasanya...atasnya crunchy, tengahnya fudgy dan nyoklat banget...manisnya sih pas kata aku ya☺️

Hari ini pengen bereksperimen didapur,,Ketemu resepnya mbak heda_noor...Takaran gula aslinya 150 gr tapi menurut lidah aku kyknya terlalu manis jadi aku kurangi takarannya jadi 125 gr...Topping nya sesuai selera aja, kalo aku cuma pake choco chips, oreo en potongan coklat...