75. Semur Tahu

atnihsayaneid
atnihsayaneid @atnihsayaneid

Pagi Moms, gimana kegiatan pagi ini? Sudah selesaikah? Hectic banget yaa sekaligus pekerjaan mulia menjadi Ibu Rumah Tangga yang mengabdikan diri untuk merawat keluarga:) #DiRumahAja Salut deh.
Hari ini saya mau berbagi resep Semur Tahu. Menu andalan dikala bulan tua, perdompetan semakin menipis dan perlu dihemat-hemat sampai tanggal 1 lagi.
Sudah siap menyimak resepnya, Moms?
Yuk diintip:)

75. Semur Tahu

19 orang berencana membuat resep ini

Pagi Moms, gimana kegiatan pagi ini? Sudah selesaikah? Hectic banget yaa sekaligus pekerjaan mulia menjadi Ibu Rumah Tangga yang mengabdikan diri untuk merawat keluarga:) #DiRumahAja Salut deh.
Hari ini saya mau berbagi resep Semur Tahu. Menu andalan dikala bulan tua, perdompetan semakin menipis dan perlu dihemat-hemat sampai tanggal 1 lagi.
Sudah siap menyimak resepnya, Moms?
Yuk diintip:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Orang
  1. Bahan Utama:
  2. 250 gramtahu putih kotak
  3. Bumbu Halus:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 10 butirmerica putih
  7. 1/4 butirbiji pala
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. Bumbu Iris dan Cemplung:
  10. 1/2 siungbawang bombay iris
  11. 3 buahcabai hijau iris memanjang
  12. 1 sentimeterkayu manis
  13. 5 sdmkecap manis
  14. 1 sdmgaram
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1 sdmgula aren
  17. 700 mlair
  18. secukupnyaminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi beberapa bagian--boleh potong kotak, maupun potong bentuk segitiga. Lalu goreng hingga berwarna sedikit kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan bahan-bahan bumbu halus--bawang merah, bawang putih, merica, biji pala dan ketumbar. Beri sedikit garam jika sulit dihaluskan. Kemudian panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan irisan bawang bombai.

  3. 3

    Apabila sudah tercium bau harum khas bumbu halus, tambahkan air dan juga semua bumbu cemplung--cabai hijau, kayu manis, kecap manis, gula pasir, gula aren dan garam. Aduk hingga tercampur rata, barulah masukkan tahu yang telah digoreng. Masak hingga semua bumbu meresap kurang lebih 15 menit atau sampai air sedikit menyusut. Selanjutnya cek rasa. Siap disajikan!

  4. 4

    CATATAN: 1) Moms bisa men-skip gula aren jika tidak mempunyai stok di rumah atau menggantinya dengan gula merah biasa. 2) Moms juga boleh menggunakan tahu goreng yang tersedia di pasar atau tukang sayur--tidak harus tahu putih. 3) Moms bisa mengganti merica butiran dengan merica/lada bubuk. Selamat mencoba resepnya, Moms:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
atnihsayaneid
atnihsayaneid @atnihsayaneid
pada
anyone can cook!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa