Tumis Daun Mengkudu Teri

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Bekasi

Bismillahirrahmanirrohim....

Kebetulan ada ikan teri jengki dikulkas. Ah kebetulan jg ada daun mengkudu dihalaman rumah...yuk kita buat Tumis Daun Mengkudu Teri seperti yg dulu pernah makan di warung makan betawi....yuk ah bikin 💪

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#IsiKulkasKu
#Kombes_IsiKulkasKu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Tumis Daun Mengkudu Teri

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrohim....

Kebetulan ada ikan teri jengki dikulkas. Ah kebetulan jg ada daun mengkudu dihalaman rumah...yuk kita buat Tumis Daun Mengkudu Teri seperti yg dulu pernah makan di warung makan betawi....yuk ah bikin 💪

#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#IsiKulkasKu
#Kombes_IsiKulkasKu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 porsi
  1. 100 grTeri jengki
  2. 200 grDaun mengkudu
  3. 1 ruaslaos
  4. 1 lbrDaun salam
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 50 mlair
  9. Minyak goreng utk menumis
  10. Bahan iris :
  11. 4 bhBawang merah
  12. 2 siungBawang putih
  13. 3 bhCabe merah keriting

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ambil pucuk daun mengkudu. Cuci bersih lalu rebus dengan garam sampai setengah matang. Iris daun mengkudunya.

  2. 2

    Iris duo bawang dan cabe. Kemudian rendam teri buang airnya lakukan 3 x agar tdk terlalu asin ikan terinya. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng teri sampai matang. Tumis bumbu iris sampai wangi kemudian tambahkan irisan daun mengkudu tambahkan gula pasir + kaldu bubuk + lada bubuk + sedikit air. Aduk rata.

  4. 4

    Setelah air sdh menyusut tambahkan teri goreng. Aduk rata. Tes rasa (sy tdk kasih garam krn sdh asin dr ikan terinya)

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
pada
Bekasi
Di Cookpad ini tempat saya bisa belajar memasak dan saling berbagi ilmu ❤️Resep pertama tgl 11-11--2020IG : @cookingvera
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa