Ikan Gurame Bakar Teflon

Zuhrotul Khasanah
Zuhrotul Khasanah @zuhrotul_khasanah
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Budget hemat makan ikan bakar ala resto :)

Ikan Gurame Bakar Teflon

18 orang berencana membuat resep ini

Budget hemat makan ikan bakar ala resto :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 500 gramGurame
  2. Bumbu Halus
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 sendok makangaram
  7. Bumbu Oles
  8. 3 sendok makankecap manis
  9. 1/2 sendok tehlada bubuk
  10. 1 ruasjahe
  11. Asam Jawa
  12. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih gurame yg sudah dihilangkan sisik2nya. Taruh wadah. Baluri asam Jawa lalu diamkan 10 menit.

  2. 2

    Haluskan bahan2 yg tertera dalam bumbu halus.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air matang pada bumbu halus. Cuci gurame lagi lalu balurkan bumbu halus ke ikan gurame. Tunggu 15 menit sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Siapkan bahan2 yg tertera dalam bumbu oles. Jahe digeprek.

  5. 5

    Goreng ikan setelah direndam bumbu 15 menit. Kemudian tiriskan.

  6. 6

    Siapkan teflon permukaan datar & kompor dengan api kecil untuk membakar ikan. Olesi teflon dengan margarine.

  7. 7

    Taruh ikan yg sudah digoreng di atas teflon datar sambil dioles rata bumbu oles yg sudah dibuat. Balik sesekali agar bumbu meresap.

  8. 8

    Angkat ikan yg sudah terbakar rata. Ikan gurame siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zuhrotul Khasanah
Zuhrotul Khasanah @zuhrotul_khasanah
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Berbagi rasa, berbagi cerita 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa