Haluskan bawang putih dan jahe (bisa ulek / blender, saya di ulek)

Larutkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, garam, lada dan air dalam satu wadah

Tumis bawang bombay hingga setengah layu

Masukkan daging, tumis dengan bawang bombay hingga sedikit berubah warna kecoklatan

Masukkan tempe/kentang yang sudah diiris kotak (opstional) dan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan jahe, lalu tumis sebentar

Masukkan larutan kecap dan minyak wijen yang sudah dibumbui, aduk rata (boleh ditambahkan larutan tepung maizena secukupnya jika ingin yang kental)

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan bumbui hingga mendapat rasa yang PAS (manis-gurih)

Angkat dan taburi dengan biji wijen agar semakin menggugah selera (optional)

Sajikan dengan nasi hangat. Mudah ya ^_^