Ayam Suwir Kemangi

wahyu dhewa visha agni
wahyu dhewa visha agni @Trotoarfood21
Yogyakarta

Ceritanya beli ayam tinggal dada aja nih, mah terkadang kita malas buat makan yah over all daging semua, akhirnya aq putuskan untuk disuwir2 saja #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Suwir Kemangi

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya beli ayam tinggal dada aja nih, mah terkadang kita malas buat makan yah over all daging semua, akhirnya aq putuskan untuk disuwir2 saja #CABEKU #ayaminlopwityu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
Untuk 5 porsi
  1. 1 kgdada ayam
  2. 2 Ruaskunyit
  3. 4Bawang putih
  4. 6Bawang merah
  5. 2 butirkemiri sangrai
  6. 2 batangsereh
  7. 3 lembardaun salam
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslaos
  11. 9 buahcabe rawit
  12. 300 mlair
  13. Kaldu bubuk
  14. Garam
  15. Gula
  16. Asam jawa

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih lalu ungkep dada ayam, lalu suwir2 tipis

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit lalu tumis dengan sedikit minyak tambahkan asam jawa, gula jawa, garam, kaldu bubuk

  3. 3

    Setelah tumisan harum, masukan dada ayam yg sudah di suwir, aduk2 rasa dan tambahkan 300 ml air

  4. 4

    Tes rasa klo sdh pas tutup tunggu sampai meresap sebelom air habis jangan lupa masukan kemangi tunggu sampai kemangi layu dan siap dihidangkan

  5. 5

    Selamat mencoba 🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wahyu dhewa visha agni
wahyu dhewa visha agni @Trotoarfood21
pada
Yogyakarta
Wanita karir yg memilih menjadi ibu rumah tangga supaya bisa mewujudkan impiannya menjadi pemilik restoran 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa