Pizza Ikan Sarden 😆😆😆

Dewi Febriani
Dewi Febriani @dewifebriani24
Jakarta Barat

Dikarenakan kondisi saat ini untuk mengisi hari2ku selama WFH, dan memanfaatkan bahan yang ada dirumah jadi deh Pizza Ikan Sarden ala2 Dewi 🥰🥰🥰 #pizzarumahan

Pizza Ikan Sarden 😆😆😆

Dikarenakan kondisi saat ini untuk mengisi hari2ku selama WFH, dan memanfaatkan bahan yang ada dirumah jadi deh Pizza Ikan Sarden ala2 Dewi 🥰🥰🥰 #pizzarumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan
  2. 300 grtepung terigu protein tinggi (cakra)
  3. 1butih telur
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtragi
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. 1 sdmmargarin
  9. 10 sdmair
  10. Untuk topping
  11. 2-3 pcsikan sarden kalengan
  12. 1/2 buahbombay
  13. Secukupnyakeju mozarella diparut
  14. Secukupnyakeju (kraft Cheddar) diparut
  15. Jagung
  16. SecukupnyaOregano
  17. Secukupnyamayones
  18. Sosis ayam untuk pinggiran (optional)
  19. Secukupnyagaram, vetsin / kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat adonannya, campurkan semua bahan kecuali minyak dan margarin, aduh hingga rata dan setengah kalis, setelah itu campurkan minyak dan margarin adonin adonan hingga kalis

  2. 2

    Pastikan ragi yang dipakai masih aktif ya, untuk pengetesan apakah ragi masih aktif atau tidak adalah 10 sdm air tadi dihangatkan,dalam keadaan hangat aja ya masukin ragi terus diaduk hingga merata setelah itu diamkan 5-10 menit, ragi yang aktif akan berbuih

  3. 3

    Setelah adonan kalis tutup adonan selama 45 menit-1jam hingga mengembang

  4. 4

    Sambil tunggu adonan mengembang kita buat topingnya, untuk ikan sardennya silahkan dihancurkan dahulu lalu ditumis campur kuah sardennya ya supaya lebih nikmat lalu campurkan bawang bombay, garam dan vetsin secukupnya kalau yang suka pedas boleh masukin juga cabe rawit, setelah udah wangi dan mateng diamkan hingga dingin

  5. 5

    Setelah 1jam adonan mengembag kempiskan, taruh diwadah bulat atau wadah yang ada dirumah untuk dipanggang, setelah itu silahkan dibentuk sesuai selera, kalau saya didaerah pinggiran dikasih sosis ayam, tgl dilipat sedikit adonannya supaya sosis ketutup, lalu adonan bisa di tekan” lagi supaya melebar sesuai selera

  6. 6

    Setelah adonan udah berbentuk bulat masukin topping pertama ikan sarden, lalu jagung, keju mozarella dan keju kraft yang sudah diparut, moyones dan daun oregano supaya lebih wangi (sesuai selera aja ya), setelah itu diamkan sekitar 10menit, setelah itu masukan ke dalam oven dengan 180deg, menggunakan api atas bawah selama 25-30 menit tergantung ovennya ya

  7. 7

    Selamat mencoba bunda-bunda 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Febriani
Dewi Febriani @dewifebriani24
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa