Soto Ayam Suwir

Mama Jehan
Mama Jehan @jehan_food
Magetan, JATIM

Ceritanya lagi kangen soto ayam favorit, tapi karena pandemi ini gak berani keluar rumah untuk pergi ke warung soto langganan... jadilah buat sendiri soto ayamnya. Rasanya hmmm yummi enak banget..

#cabeku
#ayaminlopwityu

Soto Ayam Suwir

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Mama Jehan
Mama Jehan @jehan_food
Magetan, JATIM

Ceritanya lagi kangen soto ayam favorit, tapi karena pandemi ini gak berani keluar rumah untuk pergi ke warung soto langganan... jadilah buat sendiri soto ayamnya. Rasanya hmmm yummi enak banget..

#cabeku
#ayaminlopwityu
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. 1scht bumbu soto instan
  3. 3 batangbawang pre
  4. 2 batangseledri
  5. 1 buahtomat
  6. 1 batangsere
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. Garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk
  9. Sambal :
  10. 2 buahcabe keriting
  11. 6 buahcabe rawit
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 siungbawang merah
  14. Jeruk nipis
  15. Gula dan garam
  16. Pelengkap :
  17. Kol dan seledri rajang
  18. Bihun dan toge seduh air panas
  19. Kacang tanah goreng
  20. Jeruk nipis
  21. Bawang goreng
  22. Kecap manis
  23. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk. Bumbui garam, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Lalu goreng dan suwir- suwir. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus air untuk kuah. Sementara itu tumis bumbu soto dengan serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu masukan dalam rebusan air kuah soto. Masukan tomat, bawang pre, seledri lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, gula dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Sambal : rebus bahan sambal, kecuali garam, gula dan jeruk nipis. Setelah empuk, tiriskan. Haluskan sambel dengan garam dan gula kemudian beri perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Tata dalam mangkuk nasi, kol, seledri, toge, bihun, ayam suwir, kacang goreng dan sambal. Kemudian siram dengan kuah soto. Tambahkan kecap, telur rebus dan perasan jeruk nipis....

  5. 5

    Soto ayam suwir siap dinikmati..

    Foto langkah ke 5 dari resep Soto Ayam Suwir.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mama Jehan
Mama Jehan @jehan_food
pada
Magetan, JATIM
ibu dua anak yang suka utak atik resep dan bikin pernak pernik rajutan disela-sela kegiatan mengasuh anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nilai Potong Balado Padang
  2. Oseng Pare Teri Asin
  3. Broncong
  4. Pisang Goreng Almond
  5. Tahu Kelapa
  1. Ayam Goreng Kunyit ala Malaysia /Thai
  2. Tumis Katu
  3. Fudgy Brownies
  4. Bakso Pelangi😄😄😄