KIMCHI ala Saya
Pernah cobain Kimchi di Resto Korea...tapi gak tahan sama rasa asemnya jadi akhirnya buat Kimchi sesuai selera aku...selamat mencoba yaaa 👌🏻
KIMCHI ala Saya
Pernah cobain Kimchi di Resto Korea...tapi gak tahan sama rasa asemnya jadi akhirnya buat Kimchi sesuai selera aku...selamat mencoba yaaa 👌🏻
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Sawi Putih, potong jadi 2 bagian lalu lumuri garam dan diamkan kurang lebih 2 jam setelah itu bilas bersih
- 2
Cuci bersih Wortel dan daun bawang setelah itu Potong- Potong Wortel menjadi seukuran korek api, potong-potong juga Daun Bawang
- 3
Buat bubur bumbu dengan mencampur air dan tepung beras, lalu masak hingga mengental (dinginkan)
- 4
Haluskan semua bumbu halus, setelah itu campur semua bumbu halus, Kecap Asin, Gula, Bubuk Cabe,Cuka Masak ke dalam bubur Bumbu (yg sdh didinginkan) jgn lupa koreksi rasa jika sdh terasa pas campurkan potongan Wortel dan Daun Bawang lalu aduk rata
- 5
Lumuri semua bagian Sawi Putih dengan semua bahan yang telah dicampurkan tadi, taruh ditempat yang tertutup rapat, bisa juga di letakkan di lemari pendingin...finally selamat mencoba Kimchi ala saya👌🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
KIMCHI ala SAYA KIMCHI ala SAYA
Saya penyuka drama korea dan penasaran dengan masakan ala mereka yang namanya kimchi,ahirnya saya buka-buka resep di internet,trus saya nyoba resep kimchi asli di internet,hasilnya?....ah rasanya ga pas banget dengan lidah saya,saya bikin beberapa kali juga sama hasilnya,akhirnya saya modifikasi resep kimchi asli itu dengan cara di mixed seperti asinan bogor ala kita,dan hasilnya.....wah....cobain aja deh resepnya ya.Salam
-
KIMCHI ALA SAYA... ^^ KIMCHI ALA SAYA... ^^
Gara gara punya mba suka sama K-POP and all about Korea, jadi hari ini nyoba bikin kimchi... Dari kamis mantengin youtube bagaimana proses membuat kimchi akhirnya nekat nyoba bikin.. Ini baru prosesnya ... Untuk rasa masih nunggu 3 hari lagi hehehe... Tapi kalo ga sabaran malam nanti mau dicobain ahh....^^
-
Kimchi ala Saya Kimchi ala Saya
Rasanya masih saya sesuaikan dengan lidah saya sebagai orang Indonesia...dan mungkin agak berbeda dengan rasa asli kimchi Korea. Untuk bahan2nya, bisa menyesuaikan dengan yang ada di sekitar kita. Knoblauch sauce, bisa digantikan dengan 4 siung bawang putih dihaluskan dan ditambahkan dengan mayonaise. Untuk sambel oelek, bisa digantikan dengan 10 buah cabe keriting digiling halus dan ditambah sedikit air.
-
KIMCHI ala Nasya KIMCHI ala Nasya
Kimchi yang ini sudah di modifikasi dengan lidah orang jepang hehhehhe berhubung saya sekarang tinggal di jepang, jadilah resep ini. Basically, saya suka karena tidak terlalu asam dan pedas.
-
Kimchi ala saya Kimchi ala saya
Ini cuma kimchi ala-ala yang enak dan hasil lihat di YouTube tapi dengan sedikit perubahan yaaa. Kalau di Korea memang bikinnya seperti ini aja, simpel bunbunya tp stepnya memang lumayan ribet. Warna merah dari kimchinya dari bubuk cabai ya jd bukan pake saos atau pewarna makanan. Bumbunya awalnya memang kental tp nanti jadi encer karena air dari sayurannya keluar saat fermentasi.Kalau saya suka fresh kimchi untuk dimakan langsung yaitu kimchi yg masih 1-3 hari. Kalau sdh 1 Minggu itu sudah agak asam dan enak kalau dimasak dengan ikan.Hmmmmm yummy!!!!
-
KIMCHI KIMCHI
Terinspirasi dari drama korea yang tidak pernah ketinggalan memasukkan kimchi sebagai makanan wajib warga lokal, dan begitu lezat terlihat ketika mereka memakannya dengan rasa yang sepertinya pedas. Oleh karna itu saya ingin membuat nya untuk mencoba. Dan memang ternyata sesuai dengan selera saya, meski bahan seperti lobak saya ganti dengan timun dan wortel sesuai dengan makanan sehari-hari saya.
-
KIMCHI KIMCHI
Bermula dari ketertarikan keluarga saya pada masakan korea. Dan betapa banyak uang yang harus saya keluarkan untuk makan di Restaurant korea, maka saya atas permintaan suami yang suka kimchi membuat kimchi sendiri. Sekarang menikmati kimchi tidak perlu lagi merogoh banyak kocek. Hehehe..
-
KIMCHI korea KIMCHI korea
Setelah beberapa kali mngulang pembuatan kimchi,akhirnya saya mendapatkan hasil yang rasa nya hampir mirip dgn kimchi yang saya makan ketika berlibur ke korea winter lalu,tentunya dengan langkah-langkah yang lbh simpel. Ig.@Ayiejulian
-
-
KIMCHI - Home Made KIMCHI - Home Made
Sebenar nya aku kurang hobby masakan Korea, tapi semua pasti ada pengecualian nya.. asal enaak😋😀 Kimchi ini segar, asin, manis, pedas, rasa nya seperti acar dan cucok buat menu pendamping. Bikin nya juga super gampang.
-
Kimchi ala aku Kimchi ala aku
Kalo lihat YT, di beranda suka lewat makanan Korea setiap mereka makan selalu ada kimchi, pernah ku beli kaleng tapi beda selera dengan lidah aku, aku bikin aja sendiri tapi ala lidah aku yang pedes bgt, agak manis agak asin
-
SIMPLE RAMEN KIMCHI ALA SAYA SIMPLE RAMEN KIMCHI ALA SAYA
Nyoba pertama kali saat nginep disebuah guest house dibandung, pas sampai pas lapar trus pesen deh, sempet kaget sama penampakannya karena seumur umur baru makan makanan jepang kayak gini maklum taunya hanya resto siap saji yang itu aja hehehe... diamati dan dirasai pelan pelan dan pas pulang langsung dipraktekin, alhamdulillah rasanya ga kalah enak malah enakan punya saya kwwkwkwk *muji diri sendiri... yuk coba... ^^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar