SIMPLE RAMEN KIMCHI ALA SAYA
Nyoba pertama kali saat nginep disebuah guest house dibandung, pas sampai pas lapar trus pesen deh, sempet kaget sama penampakannya karena seumur umur baru makan makanan jepang kayak gini maklum taunya hanya resto siap saji yang itu aja hehehe... diamati dan dirasai pelan pelan dan pas pulang langsung dipraktekin, alhamdulillah rasanya ga kalah enak malah enakan punya saya kwwkwkwk *muji diri sendiri... yuk coba... ^^
SIMPLE RAMEN KIMCHI ALA SAYA
Nyoba pertama kali saat nginep disebuah guest house dibandung, pas sampai pas lapar trus pesen deh, sempet kaget sama penampakannya karena seumur umur baru makan makanan jepang kayak gini maklum taunya hanya resto siap saji yang itu aja hehehe... diamati dan dirasai pelan pelan dan pas pulang langsung dipraktekin, alhamdulillah rasanya ga kalah enak malah enakan punya saya kwwkwkwk *muji diri sendiri... yuk coba... ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Karena yang diperlukan hanya kulitnya saja jadi ke pakde sayur langganan saya suka minta kalau ada kulit udang yang tidak terpakai hihihi, cuci bersih yaa sebelum dimasak... ^^
- 2
Didihkan air lalu masukan kulit udangnya hingga aroma nikmat dari kulit udang ini tercium saring dan panaskan kembali kaldu udangnya.
- 3
Haluskan ebi sangrai, bawang putih dan cabe rawit sesuai pedes yang diinginkan lalu masukan ke dalam kaldu.
- 4
Tambahkan daun jeruk dan serehnya.
- 5
Beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya baru beri perasan air jeruk nipis.
- 6
Rasa yang didapat harus pedas manis dan asam segar pokoknya seperti tomyam deh tapi lebih manis pedes.. duh gimana ya jabarinnya hehehe... kalau kurang asam saya tambahkan cuka sedikit saja... matangkan kaldunya.
- 7
Saat kaldu dirasakan sudah manteb rasanya baru masukan mie telur yang sudah direbus sebentar saja, telur rebus, potongan tahu dan bakso terakhir masukan sayurannya, masak sebentar saja ya jangan sampai sayuran menjadi lodoh...^^
- 8
Siapkan air minum yang banyak karena dimakan saat udara dingin atau flu enak bangettt... ^^
- 9
Oh ya untuk masakan selain kue kue saya jarang pake takaran pasti, gunakan insting memasaknya ya... masak dengan penuh cinta pasti nikmat rasanya.. *lebay ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar