Sup iga sapi

Bunda Fie
Bunda Fie @bunda_fie
Jogja

* No MSG
* bahan mudah didapat
* waktu memasak relatif lama

Sup iga sapi

6 orang berencana membuat resep ini

* No MSG
* bahan mudah didapat
* waktu memasak relatif lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 - 6 jam
4 porsi
  1. 500 grIga sapi
  2. 400 grWortel
  3. 400 grKentang
  4. 1 ikatPetersilie
  5. 4 sdtBubuk Pala
  6. 2 sdtGula Pasir
  7. 1 sdmGaram
  8. 1 sdtMerica bubuk
  9. 8 siungBawang Merah
  10. 2 siungBawang Putih (bisa lebih)
  11. 7 bijicengkeh

Cara Membuat

5 - 6 jam
  1. 1

    Rebus iga sapi selama 2 jam dengan api sedang cenderung kecil. Untuk hasil maksimal, tidak perlu dicuci terlebih dahulu. Iris tipis bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Setelah 2 jam, tumis bawang merah, bawang putih, dan cengkeh sampai harum, lalu masukan ke dalam air rebusan iga. Masukan juga gula pasir, garam, merica, bubuk pala. Lanjutkan 1 jam merebus. Iris wortel dan kentang.

  3. 3

    Setelah 1 jam, masukan irisan wortel dan kentang serta Petersilie (bisa utuh atau sudah diiris halus). Lanjutkan memasak hingga 1 jam. Cek rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat, irisan tomat segar, dan bawang goreng. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Fie
Bunda Fie @bunda_fie
pada
Jogja
Semoga bisa membantu :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa