Roti Mini isi Sosis Keju - resep roti lembut tintin rayner - menu cemilan

lini
lini @lini
Jakarta

Suka bgt, resep ini terbukti MANTUL sukses & lembutnya! Ini roti versi unyil Source: Tintin Rayner #PejuangGoldenApron2

Roti Mini isi Sosis Keju - resep roti lembut tintin rayner - menu cemilan

Suka bgt, resep ini terbukti MANTUL sukses & lembutnya! Ini roti versi unyil Source: Tintin Rayner #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35pc
  1. 350 grTepung Cakra
  2. 150 grTepung Segitiga biru
  3. 125 grgula pasir (sy hny 100gr)
  4. 3 butirkuning telur
  5. 150 mlair dingin
  6. 75 mlsusu cair
  7. 16 grsusu bubuk
  8. 1 butirputih telur
  9. 10 grragu instant (Fermipan)
  10. Bahan 2:
  11. 100 grButter unsalted (Anchor)
  12. 5 grgaram
  13. Isi Roti:
  14. Sosis
  15. Keju cheddar
  16. Topping taburan:
  17. 2 butirkuning telur kocok
  18. Wijen sangrai
  19. Oregano bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan pertama, kecuali air dinginnya masukkan bertahap. Mixer sampai kalis, baru masukkan bahan ke-2 (butter & garam). Mixer lagi sekitar 15 menit sampai benar2 kalis elastis.

  2. 2

    Taruh dalam wadah besar, diamkan 40mnt dengan ditutup kain basah, wadah hrs jauh lbh besar ya biar tdk luber2 ky sy :)

  3. 3

    Siapkan sosis & keju. Setelah mengembang tinju adonan agar udara keluar. Timbang sekitar 15-20gr setiap adonan, lalu tarik adonan memanjang, taruh sosis & keju lalu gulung memutar. Taruh dlm loyang yg sdh dialasi kertas baking, (beri jarak jauh2 krn akan mengembang saat dioven). Diamkan dulu sekitar 40menit.

  4. 4

    Setelah 40menit & mengembang, oleskan bagian atas dengan kocokan telur kuning, lalu taburi wijen sangrai & bubuk oregano. Panaskan ovendulu di suhu 190 derajat. Lalu panggang sekitar 10-15 menit (api atas bawah bolak balik), setelah kecoklatan angkat. Setelah dingin langsung simpan dlm plastik atau wadah tertutup. Tahan 2-3hr tetap lembut asal tdk kena udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lini
lini @lini
pada
Jakarta
IG: @lini.desainWhen every girl should to be a great MOM, she need to learn about "great cooking"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa