Urap Daun Kelor

Sri Kristiyani
Sri Kristiyani @cook_5527164
Sewon, Bantul, Yogyakarta

Urap-urapan merupakan masakan khas Jawa yang terdiri dari sayur-mayur dan kelapa muda. Untuk sayurannya diantaranya adalah daun kelor (hasil panen sendiri di teras rumah) menambah sayur urap menjadi kaya manfaat bagi kesehatan tubuh. Mau mencoba silahkan.....
#PejuangGoldenApron3
#mingguke2
#juni
#2020

Urap Daun Kelor

2 orang berencana membuat resep ini

Urap-urapan merupakan masakan khas Jawa yang terdiri dari sayur-mayur dan kelapa muda. Untuk sayurannya diantaranya adalah daun kelor (hasil panen sendiri di teras rumah) menambah sayur urap menjadi kaya manfaat bagi kesehatan tubuh. Mau mencoba silahkan.....
#PejuangGoldenApron3
#mingguke2
#juni
#2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 ikatdaun bayam
  2. 1 ikatdaun kelor
  3. 10bt kacang panjang
  4. 5 lbrdaun kol
  5. secukupnyakecambah
  6. Bumbu urap:
  7. 150 grkelapa sedang parut kasar
  8. 4 butirbawang merah
  9. 4 butirbawang putih
  10. 1 lbrdaun jeruk nipis
  11. 3 buahcabe merah
  12. secukupnyakencur
  13. secukupnyaterasi
  14. secukupnyagula merah
  15. secukupnyagaram
  16. 2 lbrdaun pisang dan lidi untuk menyemat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran dan potong-potong sesuai selera kecuali kecambah dan daun kelor. Rebus masing-masing sayuran dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan semua bumbu yang sudah dibersihkan. Tumbuk halus dan tambahkan gula merah yang sudah disisir, ambil dan campurkan dengan kelapa parut.

  3. 3

    Tambahkan kelapa parut dengan garam, koreksi rasa sesuai selera. Bungkus dengan daun pisang dan kukus kurang lebih 15 menit, matang dan angkat buka daunnya.

  4. 4

    Cara Penyajian : susun sayur-sayuran yang telah direbus dipiring kemudian taburi atau dicampur dengan bumbu kelapa yang sudah matang. Selesai. Silahkan mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Kristiyani
Sri Kristiyani @cook_5527164
pada
Sewon, Bantul, Yogyakarta
Kutitipkan resep memasak yang sehat untuk keluarga di Cookpad.com, bagi anak-anakku yang sekarang semakin dewasa juga bagi teman-temanku yang membutuhkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa