Roti Boy
Berawal dari mendengar cerita kakak di Bekasi lagi coba2 resep roti boy, jadi pengen coba buat, meskipun ini pertama kalinya baking, bismillah.... Dan akhirnya tdk terlalu mengecewakan "buat pemula okelah..." *Niruin gaya omong pak suami...
Yuk cekidot gaes...
Roti Boy
Berawal dari mendengar cerita kakak di Bekasi lagi coba2 resep roti boy, jadi pengen coba buat, meskipun ini pertama kalinya baking, bismillah.... Dan akhirnya tdk terlalu mengecewakan "buat pemula okelah..." *Niruin gaya omong pak suami...
Yuk cekidot gaes...
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat bahan rotinya. Semua bahan dicampur (kecuali air) dan diuleni sampai Kalis kalau ada mixer lebih baik, menggunakan mata spiral, setelah itu dimasukkan air sedikit demi sedikit. Setelah itu adonan dibuletin jadi 1 didiamkan (tutup dengan lap bersih kering) 30 menit sampai mengembang 2 kali.
- 2
Bahan isian: Sambil menunggu roti mengembang kita siapkan isinya, semua bahan dicampur sampai rat dan didiamkan di frezzer sebentar saja yang penting mengeras, usahakan isian tetap keras agar tidak meluber kemana2, apabila mulai meleleh, masukkan frezzer kembali
- 3
Cara bikin topping: mentega+ gula halus/ icing di mixer sampai mengembang terus dicampur dengan putih telur kembali sampai mengembang lanjut ditambah bahan lainnya.. aduk sampai rata masukkan ke piping bag, kalo topping mau ganti cokelat bisa diganti dengan Van Houten 2 sdm dicampur dengan susu uht coklat
- 4
Kembali ke bahan roti: apabila adonan yang besar tadi sudah 30 menit di ulenin kembali kemudian ambil sekitar 50 gr adonan pipihkan sedikit kemudian isi dengan 1/2 atau 1 sdt bahan isian, setelah adonan dibuletin tutup adonan dengan lap bersih kering biarkan sampai 1 jam
- 5
Setelah 1 jam adonan roti dan isian diberi topping kemudian dimasukkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Oven pakai atas bawah dengan suhu 150 dercel selama 15-25 menit. Jangan dibuka buka apabila sudah masuk oven
- 6
Setelah selesai di oven keluarkan dan diamkan kemudian lanjutkan untuk oven roti yang lain
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Boy Roti Boy
Udh lama ga ke mall semenjak pandemi. Kalo ke mall, kdg ada aja mampir ke gerai roti boy buat beli roti favorit. Suka banget sama wanginya. Karena kangen, sy coba bikin roti boy ala2 ini. Lmyn mirip sama yg di mall. Resep ini sy rebake dr calistaa kitchen di youtube, dgn sdkt perubahan bahan basic rotinya. Oia, kalo mau lbh enak, pakai mentega yah bu ibu, sy pake margarin krn utk konsumsi sendiri.
-
Roti Boy Roti Boy
BismillahirrahmanirrahimBikin roti ala roti boy beberapa waktu lalu untuk cemilan anak-anak, mereka minta yang isi coklat dan keju.Sebenarnya sekarang sudah banyak gerai roti ala roti boy ini, dekat rumah saya aja udah ada dua toko roti yang khusus menjual roti ala roti boy ini dengan berbagai isian, salah satunya ada gerai roti O, jadi lebih sering beli, kalau kepingin banget, bikin cuma sesekali aja kalo emaknya lagi rajin😁.Sebenarnya ini bahan topping buat saya kebanyakan, ini aja masih tersisa dan tidak terpakai, jadi jika buat lagi bikin topping setengah resep juga cukup koq.Dan untuk kopi saya lupa tidak disaring, jadi kopi masih bergerindil😂 dan nampak ada yang hitam-hitam.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14057756-roti-boy-otang?invite_token=9Z1ZiMMLfRLzfYXrZGwEVUwB&shared_at=1615434459Source : Natalia Soelaeman#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#KampoengRamadan
-
Roti Boy Roti Boy
Keinginan untuk menghadirkan kudapan sehat buat anak-anak biar ga selalu jajan, cukup menguji nyali. Dari awal bebikinan yang selalu saja gagal membuat roti.... sampai pada akhirnya bisa memvariasikan berbagai jenis roti sederhana.... Ya, salah satunya adalah membuat roti boy ini...Adonan roti untuk membuat roti boy ini menggunakan adonan roti KSB... sedangkan untuk toppingnya saya menggunakan resep milik mba Hesti Hakim#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpdcommunity#izza_w1
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar