Bakut Sayur Asin Presto (non halal)

Yan Pitri Pujianti
Yan Pitri Pujianti @yanpitri88

Menu simpel buat keluarga.. anak2 pasti suka krn berkuah..

Bakut Sayur Asin Presto (non halal)

Menu simpel buat keluarga.. anak2 pasti suka krn berkuah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbabi (tulang + daging)
  2. 4 ikatsayur asin (bilas bersih + potong)
  3. 3 siungbawang putih (geprek)
  4. 2 ruasjahe (geprek)
  5. Kaldu jamur
  6. Garam
  7. Gula (biar gurih pengganti micin)
  8. 1500 mlair
  9. Sambel :
  10. Kecap asin
  11. potongCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan terlebih dahulu, bawang putih, jahe, sayur asin yg sdh dipotong dan daging babi yang sudah dicuci bersih

  2. 2

    Blansir daging babi terlebih dahulu 5 menit (agar kotoran keluar dan buang airnya)

  3. 3

    Siapkan air baru di prestoan, lalu masukan bawang putih, jahe, dan daging babi yg sudah diblansir.. tutup presto dgn benar, lalu masak dgn api sedang 15-20menit

  4. 4

    Lalu matikan kompor dan tunggu uap panas prestoan keluar.. jika sudah, lalu nyalakan kompor kembali dan masukan bumbu : garam, kaldu jamur, gula (sesuai selera dan koreksi rasa)

  5. 5

    Lalu masukan sayur asin yg sdh dipotong2, dan tunggu mendidih kembali.. lalu sajikan dengan cocolan sambal (kecap asin + cabe rawit potong)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yan Pitri Pujianti
Yan Pitri Pujianti @yanpitri88
pada

Komentar

Resep Serupa