Santan UdaTahTi (Udang, Tahu, Hati ayam) MPASI 8+

Eka Jasumayanti
Eka Jasumayanti @eka1990
Sambas, Kalbar

Beberapa hari ini si Adek lagi ga enak badan, mungkin faktor tumbuh gigi juga kali yahh jadinya si Adek GTM. Mulai dari dihalusin lagi buburnya, sampai naik tekstur sesuai usianya tetap aja GTM. Auto putar otak, coba ganti menu dengan menu santan2an. Alhamdulillah si Adek lahap makannya 🥰

Santan UdaTahTi (Udang, Tahu, Hati ayam) MPASI 8+

16 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari ini si Adek lagi ga enak badan, mungkin faktor tumbuh gigi juga kali yahh jadinya si Adek GTM. Mulai dari dihalusin lagi buburnya, sampai naik tekstur sesuai usianya tetap aja GTM. Auto putar otak, coba ganti menu dengan menu santan2an. Alhamdulillah si Adek lahap makannya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang seperlunya aja
  2. 1/4tahu dipotong dadu
  3. 1/2hati Ayam
  4. 1/2 bkssantan kara
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/4 bhkemiri
  8. 1/2 ruasjahe geprek
  9. 2 lbrdaun salam
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. 1/2 gelas belimbingair
  12. secukupnyaSayur: kacang panjang diiris tipis2

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. (Saya pake tumbuk aja)

  2. 2

    Rebus selama 5 menit hati ayam. Potong2 kecil dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan jahe yang sudah dgeprek sampai wangi, kemudian masukkan udang, hati ayam, dan daun salam. Tumis hingga udang berubah warna

  4. 4

    Masukkan santan, tahu, beserta irisan kacang panjang. Tambahkan air. Selalu diaduk agar santannya tercampur rata. Atur kekentalan sesuai selera

  5. 5

    Beri kaldu jamur bubuk secukupnya agar terasa lebih gurih

  6. 6

    Jika dirasa semua sudah masak, angkat lalu tuangkan pada bubur nasi sambil dihaluskan menggunakan saringan

  7. 7

    Sajikan dan suapkan kepada anak dengan penuh cinta 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Jasumayanti
pada
Sambas, Kalbar
seorang working mom merangkap ibu rumah tangga juga yang hobi mencoba resep2 makanan dikarenakan suami dan anak doyan ngemil 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa