Asem-asem Tempe

Farida Nur Rochmah
Farida Nur Rochmah @faridanurr_
Jawa Timur

Sabtu, 6 Juni 2020

Resep sederhana by ibuk. Ini jadi menu paling favorit pas jaman masih kecil dan sering sakit sampek gamau makan apa-apa selain ini sama nasi putih karena suka eneg aja disuruh makan yg banyak bumbu2nya kalo pas sakit. Jadi ya ini menu favorit waktu itu. Tiba-tiba kangen aja makan ini, yaudah langsung aja masak di kos 🥘

Asem-asem Tempe

Sabtu, 6 Juni 2020

Resep sederhana by ibuk. Ini jadi menu paling favorit pas jaman masih kecil dan sering sakit sampek gamau makan apa-apa selain ini sama nasi putih karena suka eneg aja disuruh makan yg banyak bumbu2nya kalo pas sakit. Jadi ya ini menu favorit waktu itu. Tiba-tiba kangen aja makan ini, yaudah langsung aja masak di kos 🥘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bloktempe ukuran sedang
  2. 6 siungbawang putih
  3. 13 siungbawang merah
  4. 1 buahtomat
  5. 5cabe rawit
  6. 2cabe merah besar
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe jadi kotak-kotak dadu. Rajang semua bumbu kecuali garam yaa 🤣

  2. 2

    Masukkan minyak, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabe

  3. 3

    Setelah lumayan layu masukkan tomat dan tumis lagi sampai semuanya layu

  4. 4

    Tambahkan air, garam, dan penyedap bila diperlukan. Masak sampai mendidih

  5. 5

    Kemudian masukkan tempe. Didihkan kembali (agak lama) sampai tempe tidak lagi mengapung (tempe bakalan tenggelam kalo udah mateng). Jangan lupa cek rasa yaaa

  6. 6

    Taraaa, jadinya kayak gini. Seger, pedes, gurih, mantep deh pokoknya. Selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farida Nur Rochmah
Farida Nur Rochmah @faridanurr_
pada
Jawa Timur
Anak kecilnya ayah ibuk 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa