Sosis Ayam Ragout

Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
Pangkal pinang. Babel

Masih dalam Weekendchallenge#CABEKU, dengan olahan ayam. Kali ini bikin camilan buat keluarga tercinta.😍
Rasanya Wuenakk., apalagi dicocol pakai saus atau Mayonais. Ditemani minum teh bersama keluarga tercinta..😋😋
Dengan bahan2 yg ada di kulkas, langsung deh nguprek2 di ruang kerja mama(dapur).😁😁
Yukk lah..

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#ayaminlopwityu
#CookpadIndonesia
#CookpadRiau

Sosis Ayam Ragout

4 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam Weekendchallenge#CABEKU, dengan olahan ayam. Kali ini bikin camilan buat keluarga tercinta.😍
Rasanya Wuenakk., apalagi dicocol pakai saus atau Mayonais. Ditemani minum teh bersama keluarga tercinta..😋😋
Dengan bahan2 yg ada di kulkas, langsung deh nguprek2 di ruang kerja mama(dapur).😁😁
Yukk lah..

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#ayaminlopwityu
#CookpadIndonesia
#CookpadRiau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-20menit
5 pcs
  1. 5 buahsosis ayam
  2. 150 mlsusu cair
  3. 100 grdaging ayam giling/blender
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1/2 buahwortel (potong kotak kecil)
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 150 mlair
  10. 1 sdmmargarin utk menumis
  11. Secukupnyagaram dan gula pasir
  12. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  13. Bahan celup;
  14. 4 sdmterigu
  15. 1 sdmtepung beras
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyatepung roti/panir

Cara Membuat

+-20menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam giling. Aduk rata, masak hingga berubah warna.

  3. 3

    Lalu masukkan susu cair, wortel, daun bawang, lada bubuk, garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata. Masak hingga susu cair menyusut.

  4. 4

    Dalam wadah, campur 3 sdm tepung terigu dengan 150 ml air, aduk rata. Lalu tuang ke dalam tumisan ayam, sambil diaduk aduk hingga kental dan membentuk adonan. Matikan api kompor. Sisihkan.

  5. 5

    Belah memanjang masing masing Sosis, tapi jangan sampai putus. Lalu isi dengan adonan Ragout. Lakukan hingga selesai. Sisihkan

  6. 6

    Buat pencelup; campur tepung terigu, tepung beras dengan air secukupnya, aduk hingga menjadi adonan kental cenderung cair. Lalu celup Sosis isi Ragout. Kemudian balur dengan tepung roti/panir.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng Sosis Ragout hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat.😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
pada
Pangkal pinang. Babel
Seorang Ibu rumah tangga yg tinggal di perkebunan kelapa sawit.. Bukan karna pintar memasak, tapi karna ada kemauan utk menyajikan makanan2 yg lezat dan sehat buat keluarga.😊Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa