Coffee Bread

Cindee
Cindee @cindee
Gading Serpong

Utk challenge minggu ini tentang makanan berwarna coklat dan berbahan dasar tepung, aku bikin coffee bread. Skalian bikin roti buat tmn yg pecinta kopi. Kalo mexican bun, uda dingin cpt melempem bagian atasnya. Bikin roti sobek rasa kopi aja deh. Yuk dicoba..

#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_warnacoklat
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3

Coffee Bread

Utk challenge minggu ini tentang makanan berwarna coklat dan berbahan dasar tepung, aku bikin coffee bread. Skalian bikin roti buat tmn yg pecinta kopi. Kalo mexican bun, uda dingin cpt melempem bagian atasnya. Bikin roti sobek rasa kopi aja deh. Yuk dicoba..

#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_warnacoklat
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ragi
  2. 1 sdtragi instant (me: fermipan)
  3. 1 btrtelur + susu cair total 180 ml
  4. 60 grgula pasir
  5. Bahan tepung
  6. 260 grtepung protein tinggi (me: cakra)
  7. 1/2 bkscoffee mix (me: kopi instant ± 8 gr)
  8. Bahan butter
  9. 30 grbutter (me: hollmann)
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan ragi jadi 1. Tunggu ± 15 mnt sampai berbuih tanda ragi aktif. Jika yakin aktif bs lgsg ke step berikutnya.

  2. 2

    Tambahkan tepung dan coffee mix. Uleni sampai stgh khalis.

  3. 3

    Tambahkan butter dan garam. Uleni sampai khalis elastis. Kalau masih terasa lengket, boleh tambahkan sedikit tepung cakra. Oles loyang dg carlo. Bagi adonan sesuai selera (me: @ 20gr). Bulatkan dan tata diatas loyang. Diamkan ± 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Oven 170°C ± 35 menit. Sesuaikan dengan oven masing2. Kalau pake otang, sering2 dibolak balik ya. Aku telat dikit jd nya keling sebelah.😓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cindee
Cindee @cindee
pada
Gading Serpong
"No one is born a great cook, one learns by doing."I'm just a mom of two kiddos who loves to cook and try new recipes.
Lebih banyak

Komentar (2)

Dwi Muslimawati
Dwi Muslimawati @dwimuslimah4
Duhh ini teh auto masuk cookmark🤩😍💞

Resep Serupa