12. SEBLAK SUSU

Anie Januar
Anie Januar @dapuranie

Suka seblak, tp aku ga suka wangi kencur, bukan benci yaaa 😁 jd kalau jajan seblak bener2 milih bgt, milih yg ga terlalu gurih penyedap dan minim wangi kencurnya. Ada? Belum nemu 😂 jd kalau jajan seblak ya makan aja, enak2 aja, tp rasanya gak puas. Ini nyoba bikin lg, setelah bbrp kali percobaan gak puas sm rasanya 😁 yg ini puas 🤩 plus creamy krn kutambah susu.

#ResepAnie
#ResepAnieSeblak
#ResepSeblak
#Seblak

12. SEBLAK SUSU

2 orang berencana membuat resep ini

Suka seblak, tp aku ga suka wangi kencur, bukan benci yaaa 😁 jd kalau jajan seblak bener2 milih bgt, milih yg ga terlalu gurih penyedap dan minim wangi kencurnya. Ada? Belum nemu 😂 jd kalau jajan seblak ya makan aja, enak2 aja, tp rasanya gak puas. Ini nyoba bikin lg, setelah bbrp kali percobaan gak puas sm rasanya 😁 yg ini puas 🤩 plus creamy krn kutambah susu.

#ResepAnie
#ResepAnieSeblak
#ResepSeblak
#Seblak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 genggamkerupuk apa saja
  2. Air
  3. Air dingin
  4. Minyak goreng untuk menumis
  5. 1 butirtelur ukuran sedang
  6. 4 sdmdaging sapi cincang (sekalian ngabisin stock)
  7. 1 ikatsawi hijau, potong-potong
  8. 100 mlsusu cair plain
  9. 1.5 sdtkaldu jamur bubuk. Atau kaldu apa saja sesuai selera
  10. 1/2 sdtLada
  11. Garam
  12. 2 sdmsaos sambal
  13. Bumbu halus
  14. 9 buahcabai rawit merah atau sesuai selera
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 1 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, beri sedikit garam. Masukkan kerupuk, rebus hingga kerupuk lembut. Tiriskan. Siram dengan air biasa hingga tidak panas. Masukkan kerupuk ke dalam air es.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga daging matang. Masukkan telur, orak arik, masak hingga telur matang.

  3. 3

    Tambahkan 200ml air, susu cair, lada, kaldu dan saos sambal. Aduk rata. Masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan sawi hijau, aduk rata.

  5. 5

    Tiriskan kerupuk, masukkan ke dalam wajan, aduk rata. Tunggu hingga kuah mengental, tambahkan garam. Koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anie Januar
Anie Januar @dapuranie
pada
suka masak tapi gak suka lama-lama di dapur. jadi kalau masak pasti yg simple, yg penting rasa di approve 3 kesayangan di rumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa