Ayam Goreng Pedas Manis

Dinar Kusuma
Dinar Kusuma @cook_6708840
Surabaya - Tulungagung - Blitar

07Juni 2020
Dapat tantangan nih dari Mamah buat masak ayam tapi beda dari yang lainnya #AyamInLopWitYou!#GA_TheNextLevel #Cabeku#CookpadCommunity_Surabaya#RekrutmenAgenRahasia1#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3 bingung kan mau masak apa. Iseng-iseng lah buka IG nemu resep Bunda Yendaniels Ayam Goreng Pedas Manis keliatan enak banget dan masaknya pun gampang.. dari pada lama-lama langsung recook aja den BunSay jangan lupa dicatat resepnya ya 😊😊😊

Ayam Goreng Pedas Manis

5 orang berencana membuat resep ini

07Juni 2020
Dapat tantangan nih dari Mamah buat masak ayam tapi beda dari yang lainnya #AyamInLopWitYou!#GA_TheNextLevel #Cabeku#CookpadCommunity_Surabaya#RekrutmenAgenRahasia1#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3 bingung kan mau masak apa. Iseng-iseng lah buka IG nemu resep Bunda Yendaniels Ayam Goreng Pedas Manis keliatan enak banget dan masaknya pun gampang.. dari pada lama-lama langsung recook aja den BunSay jangan lupa dicatat resepnya ya 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/2 kgayam potong kecil-kecil
  3. 3 lembardaun jeruk purut
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1/2 ruaslengkuas, geprek
  6. Sc saos cabe (me skip)
  7. Sc garam, gula merah, kecap manis, air asam jawa
  8. Bumbu halus :
  9. 5 buahcabe merah besar
  10. 7 buahcabe rawit
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 buahtomat
  13. 10 butirbawang merah
  14. 3 butirbawang putih
  15. Bumbu marinasi :
  16. 1 buahjeruk nipis
  17. Sc kunyit bubuk, ketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih lalu beri bumbu marinasi perasan air jeruk nipis, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk aduk hingga tercampur rata diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Goreng ayam jangan terlalu kering ya BunSay lalu tiriskan ayam

  3. 3

    Siapkan bumbu cuci bersih dan haluskan. Setelah bumbu halus tuang ke dalam sisa minyak ayam goreng

  4. 4

    Masak bumbu hingga tanak. Tambahkan daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, garam, gula merah, kecap, air asam jawa aduk rata masak hingga bumbu berubah warna kemerahan dan koreksi rasa ya BunSay

  5. 5

    Masukan ayam yg sudah digoreng ke dalam bumbu aduk-aduk hingga tercampur rata. Ayam goreng pedas manis siap dihidangkan. Selamat mencoba ya BunSay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinar Kusuma
Dinar Kusuma @cook_6708840
pada
Surabaya - Tulungagung - Blitar

Komentar

Resep Serupa