Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih, cabai dan jahe, tumis sampai harum

Masukkan daging babi yg sudah di potong, aduk rata

Kemudian masukkan garam, saos tiram, kecap manis dan gula pasir

Tuangkan air, tunggu sampai air meresap sambil di aduk rata