Perkedel kentang kriuk

 Cik Yen
Cik Yen @cikyen
Surabaya

Simpel, gampang buatnya dan super enak. Dimakan sama sayur atau di cocol sambal juga cocok.

Perkedel kentang kriuk

7 orang berencana membuat resep ini

Simpel, gampang buatnya dan super enak. Dimakan sama sayur atau di cocol sambal juga cocok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 8 pcs
  1. 1 butirtelur ayam (yg kecil aja)
  2. 2 buahkentang ukuran besar
  3. Garam, merica, penyedap jamur (secukupnya)
  4. Air utk merebus
  5. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, rebus sekitar 2 menit (gak usah lama2. Jangan sampai airnya mendidih)

  2. 2

    Kocok telur, tambahkan garam, merica dan penyedap jamur. Aduk rata.

  3. 3

    Parut kasar kentang yg sudah direbus (aku pakai parutan keju). Rendam sekitar 5-10 menit. Remas2 kentang sampai tdk berair. Masukkan ke dalam adonan telur. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng perkedel dengan api kecil sampai kuning kecoklatan (jangan dibolak balik. Balik kalau bagian bawah sudah kering)

  5. 5

    NOTE: Kentang hrs lebih banyak drpd telurnya biar kriuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Cik Yen
Cik Yen @cikyen
pada
Surabaya
IG @ceciliayenimResep2 di cookpad utk arsip biar gak lupa pernah buat apa aja sm bahannya apa. Suka diprotes paksu klo lupa masakan yg dl pernah aku masakin 😂Semua resep tanpa micin ya ini. Krn klo makan micin tenggorokan suka kering.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa