The Best Cake Tape versi butter cake

uci_elrifan
uci_elrifan @uci_elrifan
Bandung

Siap-siap dapet pujian berlimpah saat anda menyajikan cake ini. Pertama indera pengelihatan kita akan tergoda oleh cake yang tinggi dan berwarna kuning keemasan khas warna tape singkong, kedua indera penciuman kita akan dimanjakan oleh aroma butter dan tape nya, ketiga indera perasa kita akan ditaklukan oleh rasa butter dan kelembaban tape yang membuat cake ini padat tipikal butter cake tapi moist krn penggunaan tape dan pori nya halus serta karena butter nya berlimpah. Terakhir, indera pendengaran anda akan menuai banyak pujian dari semua orang. Kalori nya? Atuhlah please diet besok lagi ajah haha. Resep dibawah ini bisa dapet 2 loyang loaf ukuran 20x8cm dan hasilnya menjulang tinggi. Oia thanks to the owner of the recipe, bu Fatmah Bahlawan yang juga ada di cookpad ci Tintin. This recipe is surely a keeper! Just give it a try, you won't regret!.

The Best Cake Tape versi butter cake

Siap-siap dapet pujian berlimpah saat anda menyajikan cake ini. Pertama indera pengelihatan kita akan tergoda oleh cake yang tinggi dan berwarna kuning keemasan khas warna tape singkong, kedua indera penciuman kita akan dimanjakan oleh aroma butter dan tape nya, ketiga indera perasa kita akan ditaklukan oleh rasa butter dan kelembaban tape yang membuat cake ini padat tipikal butter cake tapi moist krn penggunaan tape dan pori nya halus serta karena butter nya berlimpah. Terakhir, indera pendengaran anda akan menuai banyak pujian dari semua orang. Kalori nya? Atuhlah please diet besok lagi ajah haha. Resep dibawah ini bisa dapet 2 loyang loaf ukuran 20x8cm dan hasilnya menjulang tinggi. Oia thanks to the owner of the recipe, bu Fatmah Bahlawan yang juga ada di cookpad ci Tintin. This recipe is surely a keeper! Just give it a try, you won't regret!.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 380 grterigu prot rendah (saya kunci biru)
  3. 50 grsusus bubuk (saya dancow fc)
  4. 2 sdtbaking powder (saya Hercules BPDA)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan B
  7. 340 grbutter (saya Royal Palmia)
  8. 300 grtapai singkong
  9. 3 sdmsusu kental manis (saya santan kental)
  10. 280 grgula pasir
  11. 6 butirtelur
  12. 1/2 sdtvanili
  13. 100 grkismis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180°C. Campurkan semua bahan A dan simpan di wadah.

  2. 2

    Haluskan tape dengan susu kental manis (santan kental) menggunakan garpu fan buang sumbu nya. Sisihkan

  3. 3

    Mixer butter sampai pucat dan mengembang (ini tahapan penting). Lalu tambahkan tape halus dan gula pasir, mixer lagi sampai rata. Kemudian masukkan telur satu per satu, beri jeda waktu 1-2menit antara setiap penambahan telur (pastikan telur sudah rata tercampur sebelum memasukkan telur berikutnya). Matikan mixer kalau sudah rata.

  4. 4

    Masukkan campuran bahan A Perlahan dan aduk dengan mixer kec. rendah saja sampai cukup rata saja. Masukkan kismis yang sudah dibalut sedikit terigu agar tidak tenggelam ke dasar adonan (Adonan kue sangat kental dan ringan). Masukkan ke loyang yang sufah dioles margarin tipis dan terigu. Beri topping kismis lagi atau keju parut kalau mau. Lalu panggang selama 50 menit dan lakukan test tusuk.

  5. 5

    Keluarkan kue dari oven dan diamkan 10 menit. Lalu keluarkan kue dari loyang dan dinginkan di cooling rack. Selamat menikmati

  6. 6

    Ps: Kismis jangan di skip dan jangan diganti choco chips. Rasa tape ketemu kismis itu khas banget ya kata saia mah, beda dengan tape ketemu choco chips. Saya dulu pernah keabisan kismis, jadi saya ganti dried fruit dan masih match banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
uci_elrifan
uci_elrifan @uci_elrifan
pada
Bandung
baking is my hobby, cooking is my routine. this is where I store saved recipe to try and where I documented what I have made in my kitchen.
Lebih banyak

Komentar (4)

NoN
NoN @cook_5576455
Ini bisa dikukus jga gag bun???oven rusak soalx...hehhe

Resep Serupa