Szechuan Drumstick / Paha Ayam Sechuan

Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake

Makan siang hari ini masih bertema ayam ayaman Sesuai dengan tema #CABEKU . Kali ini di buat ala Szechuan , dan cara masak nya tanpa sy marinasi /dipotong2 dulu serba masuk dalam wajan biar ringkes👌🏻.

Nb : sy tambah kecap manis buat warna nya jd agak keluar .

#PejuangGoldenApron2
#AyamInlopWitYu
#Ayam #Szechuan #Chicken #Sechuan
#PahaAyam #Drumstick
#SliceCuteCake

Szechuan Drumstick / Paha Ayam Sechuan

75 orang berencana membuat resep ini

Makan siang hari ini masih bertema ayam ayaman Sesuai dengan tema #CABEKU . Kali ini di buat ala Szechuan , dan cara masak nya tanpa sy marinasi /dipotong2 dulu serba masuk dalam wajan biar ringkes👌🏻.

Nb : sy tambah kecap manis buat warna nya jd agak keluar .

#PejuangGoldenApron2
#AyamInlopWitYu
#Ayam #Szechuan #Chicken #Sechuan
#PahaAyam #Drumstick
#SliceCuteCake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 PotongPaha Ayam
  2. Seasoning
  3. 2 SiungBawang Putih cincang
  4. 5 GrJahe Iris
  5. 3 BhCabe Merah Kering
  6. 10 ButirSzechuan Peppercorn
  7. 2 BhBunga Lawang
  8. 30 MLMinyak Ayam / Sayur
  9. 30 MLKecap Asin
  10. 7,5 GrGula Pasir
  11. 10 GrSaus Tiram
  12. 7,5 MLKecap Inggris
  13. 5 MLMinyak Wijen
  14. 200 MLAir
  15. 15 GrKecap Manis (Optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, kemudian buat guratan bagian daging nya.

  2. 2

    Siapkan wajan dan tambahkan minyak ayam di api sedang. Masukan bawang, cabe, jahe, lawang dan szechuan peppercorn tumis hingga harum lalu masukan paha ayam.

  3. 3

    Tambahkan air, masukan semua bumbu. Lalu tutup hingga warna ayam kecoklatan, kemudian balikan hingga matang dan warna merata tutup kembali hingga matang. Kemudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake
pada
Home baker ~~Suka bereksperimen masak, bikin kue dan minumanIg/IGTV: @slicecutecake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa