26. Gimbal Otak Sapi

Ida Apriliana
Ida Apriliana @ida_apriliana15
Bitung, Sulawesi Utara

Otak sapi, kesukaan anggota keluarga. Paling mudah di olah dengan telur. Dijadikan lauk ataupun cemilan enaak sekali.
#PejuangGoldenApron3

26. Gimbal Otak Sapi

4 orang berencana membuat resep ini

Otak sapi, kesukaan anggota keluarga. Paling mudah di olah dengan telur. Dijadikan lauk ataupun cemilan enaak sekali.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bagianotak sapi
  2. 1 butirtelur
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih otak sapi. Lalu rebus.

  2. 2

    Geprek 1 siung bawang putih masukan kedalam rebusan otak dan tambah sedikit garam.

  3. 3

    Tunggu hingga mendidih. Angkat tiriskan serta biarkan dingin terlebih dahulu.

  4. 4

    Setelah otak gempi, potong otak tipis tipis agar saat digoreng lebih crispy.

  5. 5

    Siapkan telur beri lada dan garam. Lalu dikocok dengan cepat.

  6. 6

    Goreng otak yang sudah dilumuri kocokan telur. Hingga kecoklatan lalu tiriskan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Apriliana
Ida Apriliana @ida_apriliana15
pada
Bitung, Sulawesi Utara
Alhamdulillah seorang Ibu Rumah Tangga dengan 2 anak, yang senang masak sejak menjadi istri. Menulis resep untuk berbagi dengan semua yang membutuhkan inspirasi resep rumahan. Karena saya paham, pertanyaan besok masak apa selalu terlintas ketika mau tidur. Semoga bermanfaat 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa