Bahan-bahan

  1. 1 potongDada ayam, fillet belah 2
  2. Bahan Marinasi
  3. 60 mlsusu UHT
  4. 1/2jeruk nipis, peras
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. Secukupnyagaram dan royco
  8. Bahan Tepung
  9. Bumbu Tepung sajiku
  10. 1 butirtelur kocok lepas
  11. Secukupnyatepung panir
  12. Curry sauce
  13. 1/4bawang Bombay
  14. 2 siungbawang putih
  15. Secukupnyaair
  16. 1/2 Bksbumbu Kari Indofood
  17. Secukupnyasaus tiram, kecap dan gula
  18. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Marinasi ayam dengan bahan marinasi diatas selama minimal 4 jam.

  2. 2

    Siapkan bumbu tepung. Ayam yg sudah dimarinasi, dibalur ke tepung sajiku. Lalu celup ke kocokan telur, lalu baluri dengan tepung panir. Goreng hingga keemasan

  3. 3

    Tumis bawang Bombay, bawang putih. Tambah air. Masukkan potongan kentang, wortel, buncis sampai empuk. Tambahkan bumbu Indofood kare, sedikit saus tiram, kecap, gula. Ambil kuah sesendok sayur, beri dan aduk maizena. Tuangkan kembali ke panci. Masak hingga mendidih. Sajikan dgn ayam katsu dan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunattar
Bunattar @bunattar
pada
Kandis, Riau
@bunattars.bakery
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa