Saya sukaaa banget sama makanan daerah. Kali ini lagi dilanda rindu sama makanan lembang, ketan bakarnya. Kebetulan masih ada sisa oncom yaudah eksekusi sampe malem begini. Rasa ketannya legit, gurih duh manjain lidah banget. Aroma bakarnya itu bikin perut laperrrr. Bumbu serundengnya enyaaak bumbu oncomnya pedas sedang bikin nagih. Cuss lah resepnya.Resep serundeng silakan dilihat di postingan saya yang lama "ketan serundeng"

Saya baru di kasih ibu kedelai bingung mau dibikin apa, akhirnya dibuat sambal aja deh...

Seorang Ibu pasti sangat menyayangi keluarganya. Apapun akan diberikan untuk kebahagiaan mereka, terutama untuk anak-anaknya. Termasuk hal yang sederhana. Misalnya makanan.Kalau main ke rumah ibu, pasti sudah tersedia berbagai macam makanan. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Kalau makanan berat sudah pasti masakan ibu, karena beliau selalu menyempatkan memasak.Tapi kalau makanan ringan, beliau suka beli kue jajan pasar di pasar kaget dekat rumah. Diantaranya donat, kue sus, risol, ketan urap dan banyak lagi, sekalian buat cucu kata beliau waktu itu 😊.Ketan urap plus sambal kacang adalah makanan yang sering dibeli oleh beliau untuk dimakan di pagi hari.Dan saya jadi ingin buat sendiri di rumah, karena saya dan anak-anak juga suka makanan ini.Oh ya, sebaiknya beras ketan direndam terlebih dahulu, minimal 1 jam (tadi saya 3 jam). Untuk santannya saya pakai santan kara yang dicairkan jadi 300 ml.Pas matang, tercium wangi ketan bercampur santan dan daun pandan. Ditaburi kelapa parut yang gurih dan sambal kacang jadi tambah nikmat makannya 😁.Source: "Ketan Urap Kelapa" Dapur Dien#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#kuetradisional#kuejajanpasar

Bismillaah..Kata kakak "Bunda masaknya favoritnya sendiri"Wkwkwkwk...Gantian dong kak....Lidah bunda jg request nih...Ketan bakar lembang emang ngangenin, ketan bakar ditabur serundeng dan dicocol sambal. Terutama kangen sambal oncomnya, duuh...Kadang sy buat sambalnya aja buat cocolan nasi.Resep ketan bakar dan serundengnya terpisah ya.31/05/20

Minggu ini mba @Mama_wien1616224295 ngajak clovers mengolah beras ketan putih/hitam. Q langsung kepikiran bikin ini, secara q ingat pas lagi di Lembang diajak nongkrong suami buat hangatin badan yg cuacanya dingin bgt waktu itu.Menikmati makanan warung pinggir jalan yg menjual makanan khas daerah ada jagung bakar, pisang bakar,colenak, Indomie rebus, ketan bakar,bandrek, susu murni hangat, dll. Q makan ketan bakar dengan sambal oncom, serundeng dan sambal kacang. Awalnya merasa aneh kok pakai sambal oncom, tapi ternyata q lahap....🤭😁😂Source: @nirastorytummy#GAKreasiBerasKetan#Semarak_GAKreasiBerasKetan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallenge#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumi#pekan_sundaKetan bakar ini banyak versinya.. ada yang seperti ulen/uli lalu dibakar. Ada juga seperti lemper yang tidak ditumbuk halus. Caranya pembuatannyapun banyak versinya ada yg dikukus dengan parutan kelapa dan tanpa santan. Ada juga pakai santan dan tidak pakai parutan kelapa😄Saya bingung 😆 pakai yang mana🤣Akhirnya saya pakai kedua cara itu versi lemper dan uli.Biasanya ketan bakar disajikan dengan sambel oncom atau serundeng kelapa.Niatnya mau dibakar yg dikompor, ternyata lengket dan akhirnya diteflon bakarnya😂.

anak anak dirumah, membuat pikiran kreativitas memasak harus di jalankan🤣, supaya tidak boring dirumah,menemani anak anak sambil memikirkan camilan apa yg disajikan. di lemari es ada bubuk kedelai ,dan kelapa yg terbeli blm di eksekusi,akhirnya terlihat masih ada sedikit ketan putih, makanan ini simple tp sy mengirimkan resep krn memberikan cara memasak ketan yg lembut, lunak tp tetap kalis, jdlah membuat camilan ketan sambal lockdown krn buatnya saat di Negeri tercinta sdh prihatin semoga wabah cepat berlalu dan masyarakat Indonesia sll dlm lindungan Allah swt aamiin. #DiRumahAja #wanitatangguh #WeekendChallenge #WeeklyChallenge #cookpadcommunity_surabaya #CemalCemil

#Bakerpad_JajananTraditional #BejoIstiqomahKitchen makan Ketan topingnya sambel dan tempe gembel ciri khas Tuban Street Food emang tak kenal waktu,di pagiy hari maupun di malam hari dan yg menemani si ketan secangkir shitam kalau di buka tutupnya semerbak baunya yang khas adalah kopi favoritnya orang Tuban hmm mantab

Jajanan kesukaan keluarga (resep nenek) 🙌😁👌😍😇😘😚 jajanan jaman old yang sekarang susah dicari dan ga seenak buatan nenek.😍

Kangen sama ketan bakar sambel oncom di Lembang, Udah lama ga pergi kesana apa lagi musim ppkm kayak gini. Kebetulan tadi pagi ada oncom Bandung di Mamang sayur. Kalau nasi ketannya masih punya 2 bungkus lagi, waktu itu bikin 1 kg beras ketan dibagi 4 bungkus. Saya bakar ketannya di wajan teflon yang dioles minyak jadi tampilannya ngga ada gosong-gosong seperti yang di Lembang itu. Tapi bikinan sendiri baik ketan dan sambel oncomnya lebih sedap lho🤭.#Jajanantradisional#KetanBakarSambeloncom#KetanBakar#SambelOncom#kuetradisional#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta

Lagi-lagi, edisi kangen makanan makassar karena tiba-tiba difotoin mama yg dapet kiriman songkolo dari teman kantor Papa.. songkolo ini makanan favorit zaman kuliah sama sahabatku, sampe-sampe saat dia ultah dikasih songkolo sebagai pengganti kuenya.. jujur selama di mks taunya cuma beli, tapi perantau harus strong, nyoba2 bikin dan berhasil, bagi tetangga dan kk yg tinggal dikota rantau yg sama, katanya enak maknyuss.. yess ♥️♥️ Alhamdulillah ngobatin kangen dan bisa berbagi jg..

Terinspirasi dari jajanan semasa kecil sampai saat ini, Ketan Lapangan Tangkuban Perahu, Guntur di dekat rumah Mbah 😁 tapi ini pakai bahan2nya yang ada di kulkas aja , selamat mencoba