Telor ceplok bumbu balado

Regina K Wardhani
Regina K Wardhani @reginawardhani

Kangen telor balado masakan mama, akhirnya bikin sendiri minta resep ke mama.

Telor ceplok bumbu balado

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Regina K Wardhani
Regina K Wardhani @reginawardhani

Kangen telor balado masakan mama, akhirnya bikin sendiri minta resep ke mama.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 butirtelor
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 irislengkuas
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. Bumbu halus
  8. 6 buahcabe merah keriting
  9. 5 buahcabe rawit (pedas disesuaikan selera)
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 2 buahtomat
  13. 2 bijiketumbar (disangrai/digoreng dulu)
  14. Kunyit (sedikit saja)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Telor digoreng ceplok semua, lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan halus menggunakan blender

  3. 3

    Tumis bahan halus, daun salam dan lengkuas, sampai wangi

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan telor ceplok, aduk perlahan hingga bumbu tercampur dengan telor.

  6. 6

    Matikan kompor setelah bumbu agak menyusut dan meresap. Sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Regina K Wardhani
Regina K Wardhani @reginawardhani
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kentang kecap
  2. Ayam Nangka Masak Santan
  3. Apem Kukus Khas Gunung Kidul
  4. Gulai Rebung Kikil
  5. Dorayaki Cream Cookies
  1. Mochi legit mantul
  2. Bakmi Goreng Udang
  3. Sayur Asem Jakarta
  4. Fillet ayam asam manis