"kepala ikan tenggiri asam pedas"

Ayu Meriyanti
Ayu Meriyanti @cook_12018364
Palembang

Lagi coba variasi resep eksperimen yang baru nih ehh enggak tau nya suami suka,, lahap banget Bun makan nya jadi tambah semangat dong masak dirumah 🥰
Mesti dicoba ya Bun siapa tau cocok sama selera bunda" dirumah 😘

"kepala ikan tenggiri asam pedas"

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi coba variasi resep eksperimen yang baru nih ehh enggak tau nya suami suka,, lahap banget Bun makan nya jadi tambah semangat dong masak dirumah 🥰
Mesti dicoba ya Bun siapa tau cocok sama selera bunda" dirumah 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pcskepala ikan yg agak besar (me:tenggiri) belah dua bersihkan
  2. 1/2bawang bombai iris panjang
  3. 5cabai hijau potong serong
  4. 5cabai merah potong serong
  5. 1tomat potong panjang
  6. 1 tangkaidaun bawang potong serong
  7. 1 tangkaiseledri potong serong
  8. 3 SDMsaos cabai
  9. 3 SDMsaos tomat
  10. 1 SDMkecap manis
  11. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
  12. 1/2 gelasAir
  13. secukupnyaGula+garam
  14. Bumbu yang dihaluskan:
  15. 7cabai merah
  16. 5cabai rawit
  17. 2bawang putih
  18. 3bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kepala ikan yang sudah dicuci bersih dan dibumbui dengan garam dan jeruk nipis secukupnya hingga matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum tambah kan setengah gelas air, bumbui dengan gula garam secukupnya.

  3. 3

    Tambahkan aneka saos dan kecap, aduk² cicipi sudah pas atau belum.

  4. 4

    Lalu masukkan kepala ikan yang sudah digoreng, tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Lalu masukkan cabe merah+hijau, tomat, daun bawang+seledri, bawang bombai yang sudah dipotong serong.

  6. 6

    Terakhir tunggu beberapa saat sampai semua bumbu iris agak layu, lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Meriyanti
Ayu Meriyanti @cook_12018364
pada
Palembang
haiii...salam kenal ya bunda" semua 🥰 saya seorang ibu rumah tangga dengan seorang putra yang begitu ceria dan super aktif dan memiliki seorang suami yang hobi makan jadi saya akan selalu mencoba resep" baru yang menarik 😁👩‍🍳🍛🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa